Pečeňová omáčka na slanine recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Pečeňová omáčka na slanine , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.04.2022
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: rýchla omáčka, vnútornosti
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Pečeňová omáčka na slanine
- 1 l hovädzí vývar alebo vývar z bujónu
- 200 g anglická slanina vcelku
- 500 g bravčová pečeň
- 1 ks veľká cibuľa
- podľa chuti celá rasca
- korenie
- soľ
- podľa potreby hladká múka
Postup prípravy receptu Pečeňová omáčka na slanine
Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom podlejeme časťou vývaru a okoreníme. Prikryté potom dusíme domäkka.
Keď pečeň zmäkla, tak dolejeme zvyškom vývaru, pochvíľu varenia, pečeň vyberieme. Polovicu rozmixujeme a pridáme do precedenej omáčky. Tu môžeme pridať buď Podravku alebo osolíme. Začneme variť, primiešame múku s vodou na zahustenie. Miešame na malom ohni asi tak 10 minút.
Ako posledný vložíme zvyšok pečene a necháme v omáčke chvíľu prehriať.
Pečeňovú omáčku podávame s ryžou.
Podobné recepty ako je Pečeňová omáčka na slanine
Výborná chrenová omáčka recept
Recept na rýchlu a výbornú chrenovú omáčku. Na masle opražíme nadrobno n...
Listkový jablkový závin recept
Umyjeme, olúpeme a na hrubom strúhadle postrúhame jablká, z ktorých vytlačí...
Krevety s maslovo-vanilkovou omáčkou recept
Predjedlo pochádzajúce z Luxemburska. Recept je pre 4 osoby Po opláchnut...
Cesnakový hermelín s orechmi recept
Hermelín pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme mäkké vnútro. To dáme vedľa do mišt...
Kuracia tortilla recept
Začneme prípravou omáčky, kedy si prelisujeme cesnak, zmiešame ho s majonéz...
Vynikajúca karlovarská knedľa recept
Nechcete si pripraviť vynikajúcu karlovarskú knedľu? Nebojte sa a s chuťou ...
Zemiakový šalát s majonézou recept
Zemiakový šalát sa obvykle pripravuje na Vianoce, veľkú noc alebo rôzne osl...
Rybacia nátierka recept
Nátierka je veľmi dobrá a rýchla na prípravu. V mise poriadne rozmixujem...
Paradajky plnené kuskusom recept
V hrnci si dáme variť vodu, do ktorej vkladáme bujón, trochu osolíme a v nej potom uvaríme kuskus. Keď máme kuskus hotový, tak ho pokvapkáme olivovým olejom. K tomu pridáme...