Šošovicová polievka s majoránom recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Šošovicová polievka s majoránom , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.11.2022
Kategória receptu: Polievky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: klasické recepty, strukoviny
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Šošovicová polievka s majoránom
- 1,4 l vody (7 pohárov)
- 3 polievkové lyžice múky - hladké
- 1 kuchynskú cibuľu
- 3 polievkové lyžice oleja - napr. repkový
- 1 mištička šošovice
- trochu mletého korenia
- 4 prelisované strúčiky kvalitného cesnaku
- 1 kávová lyžička sušenej majoránky
- 1 kocka bojónu
- 3 nožičky kuracieho párku
- štipka soli
Postup prípravy receptu Šošovicová polievka s majoránom
Šošovica je veľmi zdravá strukovina. Mali by sme si ju dopriať čo najčastejšie. Môžeme ju pripraviť na rôzne spôsoby. Napríklad ako polievku.
Pripravíme si zápražku z kuchynskej cibule, oleja a hladkej múky. Vsypeme prebranú, opranú a scedenú šošovicu, pridáme kocku z bujónu a spolu s vodou varíme. Ja občas pridám aj 1-2 mrkvy. Má to zase trochu inú chuť. V prípade potreby dolejeme ďalšiu vodu.
Po uvarení je možné šošovicu rozmixovať alebo nechať tak ako je. To záleží čo máte radšej. A na rad príde dochutenie obľúbenou sušenou majoránkou a prelisovaným cesnakom.Ochutnáme a popr. osolíme a okoreníme.
Kto má rád, pridá si do polievky na kolieska nakrájaný, ľahko osmažený kurací párok. Na stole nesmie chýbať pečivo. Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Šošovicová polievka s majoránom
Pirohy recept
Všetky ingrediencie spolu zmiesime na polotuhé cesto. S cestom ihneď pracuj...
Cestíčko na obaľovanie recept
Mäsko v cesíčku ostane krehké, ale na povrchu je chrumkavé, asi, preto sa t...
Linecké s lentilkou recept
Necháme si povoliť maslo. Preosejeme si múku a práškový cukor, pridáme vani...
Cestovinový šalát so zeleninou a dresingom recept
Začneme tým, že si uvaríme cestoviny, najlepšie vrtuľky. Keď sú hotové, tak...
Smotanovo-hubová omáčka recept
Podľa ročného obdobia použijeme najlepšie čerstvé, poprípade sušené huby al...
Jahodový koktail recept
Jar je v plnom prúde. Čo si takto pripraviť výborný koktail. Vypravíme sa n...
Nálev na uhorky recept
K letu patrí zaváranie. Zavára sa ovocie, zelenina ai. Dnes si urobíme nál...
Orechové košíčky mojej mamy recept
Výborný recept pre tých z nás, ktorí milujeme orechy. K Vianociam orechy ne...
Pečeňová omáčka na pive recept
Očistíme si pečeň, nadrobno nakrájame. Najemno nakrájame olúpanú cibuľku a ...