Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Kelová polievka recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kelová polievka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.05.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kel, rýchla polievka

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Kelová polievka

Potrebné ingrediencie receptu Kelová polievka

  • 250 g kel
  • 1 ks cibuľa
  • 0,5 lyžičky rasca
  • 2 lyžice maslo
  • 1 štipka mleté čierne korenie
  • 1 lyžička soľ
  • 1 ks malý zeler
  • 1 ks mrkva
  • 500 g zemiaky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1,5 l zeleninový vývar

Postup prípravy receptu Kelová polievka

Kel očistíme, odoberieme z neho tvrdé časti a nakrájame ho na rezance. Olúpanú cibuľu a cesnak najemno nakrájame a očistenú, olúpanú mrkvu, zeler a zemiaky nakrájame na malé kocky.

Do hrnca s rozohriatym maslom dáme smažiť cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler. K tomu po pár minútach prihodíme zemiaky, osolíme, okoreníme a asi tak 5 minút opekáme.

Medzitým sme si pripravili zeleninový vývar, ktorý prilejeme k zmesi so zemiakmi. Pridáme polovicu nakrájaného kelu, rascu a nechávame variť kým nezmäknú zemiaky. Potom si vezmeme tyčový mixér a jeho pomocou všetko rozmixujeme. Pridáme zvyšok kelu, osolíme a ešte chvíľku varíme.

Hotovú polievku môžeme hneď podávať.

Podobné recepty ako je Kelová polievka


Domáci nakladaný hermelín recept

Domáci nakladaný hermelín recept

Vymiešame si cesnak, zmiešame so soľou a paprikou. Rozrežeme pozdĺžne herme...

Krehké vianočné pečivo recept

Krehké vianočné pečivo recept

V mise si vymiesime cesto z nastrúhaného masla, múky, žĺtka, octu a vlažnej...

Obaľované cibuľové krúžky recept

Obaľované cibuľové krúžky recept

Klasická krčmová chuťovka. Olúpanú cibuľu si nakrájame na kolieska. Tie ...

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Použijeme pokiaľ možno fazuľky čerstvé, pokiaľ nie sú, tak mrazené. Fazu...

Krehký kapustový šalát recept

Krehký kapustový šalát recept

Vezmeme očistenú hlávkovú kapustu a nakrájame. Dáme do misy, osolíme, ocukr...

Diétna syrečková nátierka recept

Diétna syrečková nátierka recept

Vezmeme olomoucké syrečky, najemno nastrúhame a zmiešame s tvarohom. Do toh...

Prosciutto rolky recept

Prosciutto rolky recept

Budeme potrebovať mozzarellu naloženú v bazalke, takže, ak nezoženieme už n...

Čučoriedkový zmrzlinový koktail recept

Čučoriedkový zmrzlinový koktail recept

Výborný letný osviežujúci nápoj. Čučoriedky umyjeme a necháme odkvapkať....

Špenátová zmes recept

Špenátová zmes recept

V hlbšej panvici si rozpálime olej a naň dáme prelisovaný cesnak. K tomu vm...