Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Jemná brokolicová polievka so smotanou recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Jemná brokolicová polievka so smotanou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 30.03.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: brokolica, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Jemná brokolicová polievka so smotanou

Potrebné ingrediencie receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

  • 1,25 l voda
  • 100 ml smotana
  • 1 lyžica hladká múka
  • 1 ks brokolica
  • 1 lyžica maslo
  • 1 štipka strúhaný muškátový oriešok
  • 1 štipka mleté korenie
  • podľa chuti vegeta
  • petržlenová vňať
  • soľ

Postup prípravy receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

Najskôr si pripravíme zápražku, z rozohriateho masla a múky. Tú potom zalejeme studenou vodou. Premiešame a asi 10 minút varíme. Očistíme a na ružičky rozdelíme brokolicu. Pridáme ju do našej vody so zápražkou, osolíme a varíme domäkka.

Polievku odstavíme, necháme chvíľku vychladnúť a potom pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Pridáme smotanu na zjemnenie a okoreníme. Polievku ešte premiešame a prehrejeme.

Hotovú ju potom podávame ozdobenou petržlenovou vňaťou.

Podobné recepty ako je Jemná brokolicová polievka so smotanou


Krevetový šalát s pomelom recept

Krevetový šalát podávame ako predjedlo alebo chuťovku k vínu. Zrelé avokádo rozrežeme v polovici, zbavíme ho kôstky a lyžičkou vydlabeme. Olúpané pomelo rozoberieme na d...

Vynikajúce pučené zemiaky recept

Vynikajúce pučené zemiaky recept

Olúpeme si zemiaky a dáme variť. Zatiaľ čo sa varia, olúpeme si cibuľku, na...

Vynikajúca sviečková omáčka recept

Vynikajúca sviečková omáčka recept

Recept na sviečkovú, ktorý som dostala od mojej babičky. Zeleninu očistí...

Obaľované chleby recept

Obaľované chleby recept

Obaľovaný chleba trochu inak. V miske si rozmiešame vajcia so strúhankou...

Domáce čokoládové muffiny recept

Domáce čokoládové muffiny recept

Tento recept ocenia ako mamičky, tak aj deti. Poďme do toho. Vajcia, cuk...

Popučené zemiaky so smotanou a pórom recept

Popučené zemiaky so smotanou a pórom recept

Očistené a umyté zemiaky uvaríme v šupke do mäkka a potom ošúpeme. Olúpeme ...

Kari koláč s pórom recept

Kari koláč s pórom recept

Klasická francúzska chuťovka. V mise si pripravíme cesto z masla, múky a...

Domáci pomarančový džús recept

Olúpané pomaranče rozkrojíme na 4 diely a vložíme ich do tlakového hrnca a zalejeme 0,5 l vody. Necháme pol hodiny variť, vyberieme z hrnca a rozmixujeme. K tomu pridáme li...

Pochúťkový šalát recept

Pochúťkový šalát recept

Do hrnca s olejom pridáme cukor, horčicu, kečup, ocot a worcester. Množstvo...