Húbové rizoto recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Húbové rizoto , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 12.09.2023
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Rizoto, Talianske, Vegetariánske
Podobné recepty ako tento v sekcii: huby, rizoto, sezónne varenie
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Húbové rizoto
- čerstvé huby
- 500gr ryža
- 1L zeleninový vývar
- soľ
- čierne korenie
- 100gr parmezán
- 50gr maslo
Postup prípravy receptu Húbové rizoto
Hubárska sezóna je v plnom prúde a u nás sa čoraz častejšie varí chutné hubové rizoto. Zájsť si na príjemnú prechádzku po lese a pritom nazbierať hríbiky na obed je ideálne spojenie príjemného s užitočným.
Nazbierane huby si očistíme a nakrájame. Na panvici rozohrejeme olej a doň vhodíme huby. Orestujeme, prihodíme trochu masla a ešte krátko restujeme. Keď máme huby pekne opražené pridáme ryžu určenú na prípravu rizota. Túto ryžu nepreplachujeme, rovno vhodíme k hubom a ešte krátko spolu opražíme.
Všetko dobre osolíme, pridáme čierne korenie a vlejeme zeleninový vývar. Ten pridávame po častiach, vždy, keď ho ryža vypije trochu dolejeme. Takto dusíme prikryté najmenej pol hodiny, až, kým nám ryža nezmäkla. Pred koncom varenia vhodíme do rizota ešte kúsok masla a nastrúhany parmezán.
Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou alebo čerstvou pažítkou.
Podobné recepty ako je Húbové rizoto
Vinaigrette zálievka recept
Kto má rád výraznejšiu chuť zálievky na zeleninový šalát, tak táto zálievka...
Studený cestovinový šalát recept
Ako prvé si dáme uvariť cestoviny, osolené podľa chuti. Po vybratí a sceden...
Špenátová polievka so smotanou recept
Vyberieme si zmrazený špenát a necháme rozmrznúť. Olúpeme si cibuľu a na...
Bravčová panenka na prírodno recept
Šťavnaté chutné mäsko hotové za pár minút, takto by som charakterizovala pa...
Bravčové v cestíčku recept
Keď sa nám zachce trochu zmeny v našom jedálničku, môžme si pripraviť mäsko...
Babičkina zemiaková polievka recept
Najlepšia zemiakova polievka, na ktorú má každá rodina svoj recept. Tento j...
Domáce rožky z rúry recept
Najprv si pripravíme kvások z trošky múky, droždia, mlieka a cukru. Keď nám vykysne, zmiešame ho so zvyškom múky, mlieka, s vajcom, tukom a soľou. Z toho všetkého vymiesime tu...
Lokše recept
Slovenská klasika, ktorá sa nám nikdy neomrzí. To sú naše skvelé lokše. Môž...
Kurča s hubami recept
Nedeľňajšia klasika vo väčšine domácností je kurča. Čo tak si dnes recept t...