Cvikla na nálev recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Cvikla na nálev , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 09.10.2022
Kategória receptu: Bez lepku, Šalát, Slovenské, Veľká noc, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cvikla, nálev, zaváranie

Hodnotenie receptu:

Postup prípravy receptu Cvikla na nálev

Zdravá, chutná zelenina, to je červená repa, ktorá sa teší pre svoje pozitívne účinky na zdravie stále väčšej obľube. Najvhodnejšia na nakladanie je stredne veľká, bez výrazných svetlých kruhov na priereze.

Do hrnca dáme variť ošúpanú a umytú cviklu, čo trvá približne 40 minút, záleží na veľkosti. Nerozvariť. Odoberieme si liter z vody, v ktorej sa varila červená repa, pridáme cukor, ocot a nakladač. Krátko povaríme.

Do misy si nastrúhame červenú repu alebo ozdobne narežeme, posypeme drvenou rascou a podľa chuti soľou. Zalejeme dostatočným množstvom precedeného nálevu, aby bola šťavnatá, premiešame a plníme do pripravených zaváracích pohárov.

Sterilizujeme 15-20 minút alebo časť konzumujeme ihneď bez sterilizácie. Zasterilizované prikryjeme dekou a necháme vychladnúť.