Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Zemiakové placky recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Zemiakové placky , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.03.2014
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Slovenské, Vegetariánske
Podobné recepty ako tento v sekcii: hlavný chod, slovenská kuchyňa, vegetariánský recept

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Zemiakové placky

Potrebné ingrediencie receptu Zemiakové placky

  • 1 kg zemiaky
  • 2 ks vajcia
  • 120 g hladká múka
  • 5 lyžíc mlieko
  • 2 - 3 strúčikov cesnak
  • mleté čierne korenie
  • majoránka
  • soľ
  • 150 g olej

Postup prípravy receptu Zemiakové placky

Tradičná slovenská chrumkavá pochúťka, ktorá sa inak nazýva cmunda.

Surové zemiaky oškrabeme, umyjeme a nastrúhame, vodu čiastočne zlejeme. Ochutíme soľou a korením, pridáme vajcia, majoránku, podľa potreby múku a mlieko, aby cesto nebolo tuhé.

Do tuku rozpáleného na panvici kladieme naberačkou zemiakovú zmes, ktorú rozotrieme na placky a osmažíme po oboch stranách dozlatista.

Placky podávame teplé alebo studené, záleží len na vás.

Podobné recepty ako je Zemiakové placky


Balkánska zálievka recept

Balkánska zálievka recept

Šalátová zálievka. Najemno nasekáme petržlenovú vňať, zmiešame ju s olej...

Skvelá vajíčková nátierka recept

Skvelá vajíčková nátierka recept

Často si kladieme otázku čo uvariť na večeru. Inšpiráciou vám môže byť skve...

Citronáda recept

Citronáda recept

Osviežujúci nápoj do horúceho leta. Citróny si rozkrojíme a do džbánu z ...

Rýchla kôprová omáčka recept

Rýchla kôprová omáčka recept

Recept na výdatný a rýchly obed. V 1/8 studeného mlieka rozmiešame múku ...

Varené víno recept

Do hrnca si nalejeme trochu vody asi tak 2cm. Do toho pridáme cukor, klinčeky a škoricu. Pridáme umyté kolieska citróna a privedieme k varu. Necháme povariť asi tak 10 minú...

Obaľované chleby recept

Obaľované chleby recept

Obaľovaný chleba trochu inak. V miske si rozmiešame vajcia so strúhankou...

Čínska kapusta so zázvorom recept

Čínska kapusta so zázvorom recept

Na rezančeky si nakrájame čínsku kapustu. Očistíme zázvor a najemno nastrúh...

Rýchla domáca želatína recept

Rýchla domáca želatína recept

Blíži sa narodeninová oslava. Máme upečenú (alebo kúpenú) piškótovú tortu ...

Cestovinový šalát s tuniakom recept

V osolenej vode si uvaríme cestoviny. Medzitým si uvaríme natvrdo obe vajcia. Zlejeme šťavu z tuniaka a zmiešame s cestovinami. Na kúsky si potom nakrájame uhorky, syr a pa...