Šošovicová polievka s majoránom recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Šošovicová polievka s majoránom , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.11.2022
Kategória receptu: Polievky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: klasické recepty, strukoviny
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Šošovicová polievka s majoránom
- 1,4 l vody (7 pohárov)
- 3 polievkové lyžice múky - hladké
- 1 kuchynskú cibuľu
- 3 polievkové lyžice oleja - napr. repkový
- 1 mištička šošovice
- trochu mletého korenia
- 4 prelisované strúčiky kvalitného cesnaku
- 1 kávová lyžička sušenej majoránky
- 1 kocka bojónu
- 3 nožičky kuracieho párku
- štipka soli
Postup prípravy receptu Šošovicová polievka s majoránom
Šošovica je veľmi zdravá strukovina. Mali by sme si ju dopriať čo najčastejšie. Môžeme ju pripraviť na rôzne spôsoby. Napríklad ako polievku.
Pripravíme si zápražku z kuchynskej cibule, oleja a hladkej múky. Vsypeme prebranú, opranú a scedenú šošovicu, pridáme kocku z bujónu a spolu s vodou varíme. Ja občas pridám aj 1-2 mrkvy. Má to zase trochu inú chuť. V prípade potreby dolejeme ďalšiu vodu.
Po uvarení je možné šošovicu rozmixovať alebo nechať tak ako je. To záleží čo máte radšej. A na rad príde dochutenie obľúbenou sušenou majoránkou a prelisovaným cesnakom.Ochutnáme a popr. osolíme a okoreníme.
Kto má rád, pridá si do polievky na kolieska nakrájaný, ľahko osmažený kurací párok. Na stole nesmie chýbať pečivo. Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Šošovicová polievka s majoránom
Pálivé plnené vajcia recept
Všetky vajcia si uvaríme natvrdo, olúpeme a štyri z nich pozdĺžne rozrežeme...
Tvarohové šišky recept
Recept na rýchle tvarohové šišky vhodné ako na desiatu, alebo pre nečakanú ...
Dusený kel na slanine recept
Skvelá zeleninová príloha, ale aj hlavný chod. Kel nakrájaný na rezance ...
Domáce čokoládové muffiny recept
Tento recept ocenia ako mamičky, tak aj deti. Poďme do toho. Vajcia, cuk...
Studený cestovinový šalát recept
Ako prvé si dáme uvariť cestoviny, osolené podľa chuti. Po vybratí a sceden...
Bravčové plátky na šťave recept
Bravčovina je asi najpoužívanejšie mäso u nás. Máme ho radi pripravené na r...
Pravé žĺtkové venčeky recept
Venčeky sa robia z odpaľovaného cesta. Recept je jednoduchý a môže ho urobi...
Domáci nakladaný hermelín recept
Vymiešame si cesnak, zmiešame so soľou a paprikou. Rozrežeme pozdĺžne herme...
Kapustnica s klobásou recept
Známa, jednoduchá a dobrá kapustnica. Zemiaky a cibuľu olúpeme a nakrája...