Výborná sekaná recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborná sekaná , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 24.09.2022
Kategória receptu: Bravčové, České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Mleté mäso, Pre deti, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: klasické jedlá, sekaná

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Výborná sekaná

500 g mletý bravčový bôčik
500 g mleté hovädzie mäso
3 lyžice majoránka
2 ks vajcia
2 ks rožok alebo žemľa
1 ks veľká cibuľa
2 dl mlieko
3 lyžičky soľ
2 hrste strúhanka
3 strúčiky cesnak
na potretie 1 ks bielok
podľa potreby 200 ml voda na podliatie
maslo alebo olej na vymazanie

Postup prípravy receptu Výborná sekaná

Do mlieka si namočíme staršie rožky. Najemno nasekáme olúpanú cibuľu a na panvici s tukom osmažíme.

V mise si zmiešame obe mäsa, majorán, vajcia, prelisovaný cesnak, osmaženú cibuľku a osolíme. Nakoniec ešte pridáme vyžmýkané rožky. Všetko ručne zmiešame a postupne si podľa potreby pridávame strúhanku.

Zo zmesi si vypracujeme bochník a vkladáme do vymastenej zapekacej misy. Podlejeme vodou, potrieme bielkami a dávame piecť do predhriatej rúry na 200 °C. Pečieme asi tak 1h 20 minút kým mäso nezhnedne. Občas polievame výpekom a dolievame vodu podľa potreby.

Sekanú podávame nakrájanú na plátky a najlepšie so zemiakovou kašou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Výborná sekaná

Linecké s lentilkou recept

Necháme si povoliť maslo. Preosejeme si múku a práškový cukor, pridáme vani...

Príprava: 25min Čas: 10min Porcie: 60

Vianočná kapustnica bez mäsa recept

Niektoré domácnosti k štedrovečernej večeri nejedávajú žiadne mäso, a preto...

Príprava: 10min Čas: 60min Porcie: 6

Zapečené zemiaky s mletým mäsom recept

Olúpané a umyté zemiaky nakrájame na plátky. Umytý pór nakrájame na krúžky....

Príprava: 30min Čas: 40min Porcie: 4

Špagety s hokaido omáčkou recept

V posledných rokoch sa teší veľkej obľube tekvica hokaido. Skúšame ju pripr...

Príprava: 20min Čas: 90min Porcie: 4

Cuketová polievka so zemiakmi recept

Recept na 4 porcie. Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovi...