Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Cuketová polievka so zemiakmi recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi

  • 4 ks menšie zemiaky
  • 1 ks menšia cibuľa
  • 1 kocka zeleninový bujón
  • 1 hrsť mrazený hrášok
  • 1/4 hrnčeka červená šošovica
  • 5 strúčikov cesnak
  • 2 ks menšia cuketa
  • podľa chuti petržlenová vňať
  • soľ
  • polievkové korenie
  • celé nové korenie
  • podľa potreby jemná celozrnná múka
  • olivový olej (nie extra panenský)
  • sezamové semienko

Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi

Recept na 4 porcie.

Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.

Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.

Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.

Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.

Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi


Bublanina s čerešňami recept

Použite ovocie, ktoré je práve sezónne. Ak máte nakladané čerešne, môžete použiť aj tie. Rozklepneme si vajcia a oddelíme žĺtky od bielkov. Z tých následne ušľaháme sneh a ...

Cesnačka so syrom recept

Cesnačka so syrom recept

Cesnačka, ktorú všetci dobre poznáme. Očistíme cibuľu, cesnak a nadrobno...

Kuracie prsia v pikantnej omáčke recept

Kuracie prsia v pikantnej omáčke recept

Očistíme si kuracie prsia, na kocky nakrájame, osolíme ich a okoreníme. Olú...

Rýchle medové perníčky recept

Rýchle medové perníčky recept

Začneme cestom, na ktoré si v hrnci rozmiešame Heru s medom a práškovým cuk...

Krevetový šalát s pomelom recept

Krevetový šalát podávame ako predjedlo alebo chuťovku k vínu. Zrelé avokádo rozrežeme v polovici, zbavíme ho kôstky a lyžičkou vydlabeme. Olúpané pomelo rozoberieme na d...

Kapustnica s klobásou recept

Kapustnica s klobásou recept

Známa, jednoduchá a dobrá kapustnica. Zemiaky a cibuľu olúpeme a nakrája...

Francúzsky toast recept

Francúzsky toast recept

Plátky toastového chleba natrieme zľahka maslom. Polovicu z nich posypeme n...

Kelový mozoček recept

Kelový mozoček recept

Umyjeme kel a rozkrojíme na štvrtky. V hrnci dáme variť vodu, osolíme a štv...

Americké lievance recept

Americké lievance recept

Lievance trochu inak. Tekuté a sypké ingrediencie zmiešame najprv zvlášť...