Cuketová polievka so zemiakmi recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi
- 4 ks menšie zemiaky
- 1 ks menšia cibuľa
- 1 kocka zeleninový bujón
- 1 hrsť mrazený hrášok
- 1/4 hrnčeka červená šošovica
- 5 strúčikov cesnak
- 2 ks menšia cuketa
- podľa chuti petržlenová vňať
- soľ
- polievkové korenie
- celé nové korenie
- podľa potreby jemná celozrnná múka
- olivový olej (nie extra panenský)
- sezamové semienko
Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi
Recept na 4 porcie.
Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.
Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.
Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.
Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.
Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi
Šošovicová polievka s majoránom recept
Šošovica je veľmi zdravá strukovina. Mali by sme si ju dopriať čo najčastej...
Cestovinový šalát s krabími tyčinkami recept
Najprv si uvaríme cestoviny a necháme ich odkvapkať. Na panvičke si zľahka opražíme na troške masla krabie tyčinky, ktoré potom nakrájame na kocky. Natvrdo uvaríme vajci...
Lahodný uhorkový šalát s citrónom recept
Poďme si dnes urobiť lahodný uhorkový šalát s citrónom. Príjemne osvieži. ...
Kuracia bábovka recept
Vezmeme umyté kuracie plátky, osolíme, okoreníme a zľahka potrieme olejom. ...
Kulajda s vajcami recept
Olúpeme si zemiaky, na kocky nakrájame a dáme variť v osolenej vode. Pridám...
Kvasnicová nátierka recept
Kvasnicová nátierka, ktorá má skvelú chuť a ešte veľa vitamínov. Olúpeme...
Kokosové pusinky recept
Sladké kokosové pusinky odcenia najme deti a milovníci kokosu. Bielok šľ...
Klasický španielsky vtáčik recept
Španielsky vtáčik, tak, ako ma ho naučila moja babička. Hovädzie mäso na...
Bruschetta al Pomodoro po slovensky recept
Bruschetta al Pomodoro je výborné, ľahké predjedlo. Nakrájame si na malé...