Cuketová polievka so zemiakmi recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi

4 ks menšie zemiaky
1 ks menšia cibuľa
1 kocka zeleninový bujón
1 hrsť mrazený hrášok
1/4 hrnčeka červená šošovica
5 strúčikov cesnak
2 ks menšia cuketa
podľa chuti petržlenová vňať
soľ
polievkové korenie
celé nové korenie
podľa potreby jemná celozrnná múka
olivový olej (nie extra panenský)
sezamové semienko

Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi

Recept na 4 porcie.

Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.

Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.

Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.

Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi

Šošovicová polievka s majoránom recept

Šošovica je veľmi zdravá strukovina. Mali by sme si ju dopriať čo najčastej...

Príprava: 10min Čas: 45min Porcie: 4

Cestovinový šalát s krabími tyčinkami recept

Najprv si uvaríme cestoviny a necháme ich odkvapkať. Na panvičke si zľahka opražíme na troške masla krabie tyčinky, ktoré potom nakrájame na kocky. Natvrdo uvaríme vajci...