Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Krčmový bravčový guláš recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krčmový bravčový guláš , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.03.2014
Kategória receptu: Bravčové, Guláš, Hlavné jedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: bravčové, hlavný chod, slovenská kuchyňa

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Krčmový bravčový guláš

Potrebné ingrediencie receptu Krčmový bravčový guláš

  • 500 g bravčové pliecko
  • 350 g cibuľa
  • 2 lyžičky mletá sladká paprika
  • 1 lyžica paradajkový pretlak
  • mleté čierne korenie
  • 2 strúčiky cesnak
  • majoránka
  • 1 ks bobkový list
  • 6 guličiek celé nové korenie
  • 1/2 lyžičky rasca
  • soľ
  • 1 kocka mäsový bujón
  • 1 ks feferónka

Postup prípravy receptu Krčmový bravčový guláš

Výborný recept na krčmový bravčový guláš.

Pliecko nakrájame na kocky a cibuľu na kocky.

Cibuľu orestujeme do zlatista. Pridáme mletú papriku, mäso a len krátko restujeme, aby paprika nezhorkla. Zalejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak, feferónku, rascu, soľ a korenie. Dusíme asi 1,5 hodiny, kým je mäso takmer mäkké, prilejeme podľa potreby vodu, pridáme mäsový bujón a zahustíme múkou rozmiešanou vo vode. Guláš nesmie byť hustý, inak nevystúpi tuk na povrch. Potom necháme na malom plameni ešte 20 minút dovariť. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak a majoránku.

Krčmový bravčový guláš podávame s čerstvým pečivom, alebo žemľovou knedľou.

Podobné recepty ako je Krčmový bravčový guláš


Lenivá žena recept

Lenivá žena recept

Jednoduchý nepečený dezert, po ktorom sa zapráši. Plech alebo inú formu ...

Jednoduchá tekvicová polievka recept

Na výrobu jednoduchá polievka. Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, k tomu potom pridáme tekvicu a zemiaky nakrájané na kocky. Toto všetko pekne osmažíme. Zmes za...

Výborná sviečková recept

Výborná sviečková recept

Recept na výbornú a ľahkú sviečkovú omáčku. Zeleninu očistíme a nakrájam...

Tvarohové knedle plnené ovocím recept

Tvarohové knedle plnené ovocím recept

Recept na výborné knedle za 15 minút hotové. Vymiešame cukor s maslom, pri...

Snehové pusinky recept

Snehové pusinky recept

Pripravíme si bielky, ktoré do tuha vyšľaháme. K tomu potom postupne pridáv...

Tvarohová nátierka s paprikou a paradajkou recept

Tvarohová nátierka s paprikou a paradajkou recept

U tejto nátierky vyšľaháme tvaroh s kečupom, horčicou, soľou a korením. Pri...

Voňavý domáci chlieb recept

Voňavý domáci chlieb recept

Domáci chlieb jednoduchý na prípravu. Najprv si pripravíme kvások a to z...

Tradičná vianočka recept

Tradičná vianočka recept

Vytvoríme si kvások z trošky múky, mlieka a cukru. V mise si zmiešame vš...

Listkový jablkový závin recept

Umyjeme, olúpeme a na hrubom strúhadle postrúhame jablká, z ktorých vytlačíme šťavu. Na pomúčenom podklade si rozvaľkáme lístkové cesto, ktoré posypeme strúhankou a na ňu p...