Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Kurací vývar recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kurací vývar , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 13.01.2023
Kategória receptu: Kuracie, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: vývar

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Kurací vývar

Potrebné ingrediencie receptu Kurací vývar

  • 1ks kurací skelet
  • 5ks čierne korenie celé
  • 3ks mrkva
  • 2ks petržlen
  • 1ks kaleráb
  • 1ks cibuľa
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • 1/4ks zeler
  • 1bal. rezance

Postup prípravy receptu Kurací vývar

Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezancami. Už od detstva moje obľúbené jedlo. Uvaríme si ju tak, ako ju varieva moja mama.

Do veľkého hrnca dáme variť kurací skelet, zalejeme vodou a keď začne vrieť stiahneme plameň, aby nám polievka len jemne pobublávala. Osolíme a pozbierame penu, ktorá sa nám na vývare vytvorila, aby sme mali polievku pekne číru. Do hrnca pridáme asi 5 guličiek celého čierneho korenia a necháme variť asi 60 minút. Po uvedenom čase vyberieme skelet, z ktorého si oberieme mäso, aby sme mali potom do polievky. Do vývaru vhodíme na väčšie kusy nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu v celku, prípadne dochutíme a necháme variť asi 20 minút, tak, aby bola zelenina uvarená. Vyberieme cibuľu a máme hotovo. Podávame s rezancami. Nakoniec pri servírovani posypeme nasekaným petržlenom.

Dobrú chuť.

Podobné recepty ako je Kurací vývar


Tlačenka po domácky recept

Tlačenka po domácky recept

Muži určite ocenia, keď pre nich pripravíte domácu tlačenku. Nakúpite u svo...

Staroslovenská hovädzia polievka recept

Staroslovenská hovädzia polievka recept

Do väčšieho hrnca vložíme všetky prísady, vrátane očistenej zeleniny, umytý...

Španielska hrianka so strateným vajcom recept

Španielska hrianka so strateným vajcom recept

  Ako prvú si pripravíme hrianku z bieleho toastového chleba, na kt...

Vianočné ježe recept

Vianočné ježe recept

Tento recept je pracnejší, ale stojí za to ho skúsiť. Z múky, cukru, tuk...

Linecké koláčiky jemné od babičky recept

Linecké koláčiky jemné od babičky recept

Klasika, ktorá nechýba asi ani na jednom vianočnom stole. Recept od mojej b...

Lahodná citrónová poleva recept

Lahodná citrónová poleva recept

Pripraviť dobrú polevu, ktorá drží, nesteká, nie je úplne jednoduché. Citró...

Zemiakové placky recept

Zemiakové placky recept

Umyjeme si zemiaky a dáme variť. Potom čo sme ich nechali vychladnúť ich na...

Čerstvé rožky recept

Čerstvé rožky recept

V mise si z trochy múky, vody, cukru a droždia pripravíme kvások, necháme v...

Zavárané chilli papričky recept

Zavárané chilli papričky recept

Pre milovníkov pikantných jedál je tu náš recept na nakladané chilli paprič...