Kurací vývar recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kurací vývar , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 13.01.2023
Kategória receptu: Kuracie, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: vývar

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Kurací vývar

1ks kurací skelet
5ks čierne korenie celé
3ks mrkva
2ks petržlen
1ks kaleráb
1ks cibuľa
petržlenová vňať
soľ
1/4ks zeler
1bal. rezance

Postup prípravy receptu Kurací vývar

Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezancami. Už od detstva moje obľúbené jedlo. Uvaríme si ju tak, ako ju varieva moja mama.

Do veľkého hrnca dáme variť kurací skelet, zalejeme vodou a keď začne vrieť stiahneme plameň, aby nám polievka len jemne pobublávala. Osolíme a pozbierame penu, ktorá sa nám na vývare vytvorila, aby sme mali polievku pekne číru. Do hrnca pridáme asi 5 guličiek celého čierneho korenia a necháme variť asi 60 minút. Po uvedenom čase vyberieme skelet, z ktorého si oberieme mäso, aby sme mali potom do polievky. Do vývaru vhodíme na väčšie kusy nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu v celku, prípadne dochutíme a necháme variť asi 20 minút, tak, aby bola zelenina uvarená. Vyberieme cibuľu a máme hotovo. Podávame s rezancami. Nakoniec pri servírovani posypeme nasekaným petržlenom.

Dobrú chuť.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Kurací vývar

Lenivá žena recept

Jednoduchý nepečený dezert, po ktorom sa zapráši. Plech alebo inú formu ...

Príprava: 20min Čas: 5min Porcie: 8

Zemiaky zapečené so smotanou a syrom recept

Zemiaky sa u nás v zime najpoužívanejšie, ako príloha alebo základ hlavného...

Príprava: 20min Čas: 90min Porcie: 4

Langoše s kyslou smotanou recept

Do misy s vlažným mliekom nadrobíme droždie, ktoré tu necháme chvíľu pracov...

Príprava: 60min Čas: 20min Porcie: 10

Mäkké vianočné perníčky recept

Všetky suroviny si pripravíme na dosku, na ktorej si z nich vyhotovíme cesto riadnym premiesením. Vál si posypeme múkou a z cesta si vyvaľkáme plát, z ktorého vykrajujeme n...