Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Domáca syrová omáčka recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Domáca syrová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 26.10.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka, smotanová omáčka

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Domáca syrová omáčka

Potrebné ingrediencie receptu Domáca syrová omáčka

  • 300 ml kuracie, hovädzie, údený vývar (alebo bujón z kocky)
  • Syry (kombinujte alebo zvoľte jeden druh)
  • 1 balenie niva 50% (110 g)
  • 1 ks eidam strúhaný 45 % (100 g)
  • 1 ks ementál 45 % (100 g)
  • 1 - 2 ks smotany na varenie 12%
  • primerane Hrašky - na zahustenie (k dostaniu v predajni zdravej výživy – má výborné výživové vlastnosti)
  • kúsok masla
  • bylinky napr. bazalka, rozmarín, tymián alebo provensálske korenie
  • zelenina (vyberte si napr. kukuricu, pór, špenát alebo hrášok)

Postup prípravy receptu Domáca syrová omáčka

Nepoznám nič lepšie ako si pripraviť domácu syrovú omáčku a zjemniť jej chuť bylinkami a doplniť ju zeleninou.Investícia času a práce sa nám vráti v podobe skvelého jedla.

Najprv si urobíme vývar. Kurací, hovädzí, údený. Podľa ľubovôle. Pre tých čo sa im času nedostáva aj bujón z kocky postačí. Zahustíme Hraškou a 20 minút povaríme. Odkedy som ju objavila v predajni so zdravou výživou ju používam stále.
Natrháme si bazalku, rozmarín, tymian a pod. a nadrobno rozdrvíme. Môžeme použiť aj provensálske korenie z obchodu.
Na panvici si rozohrejeme trochu masla, prehrejeme a podusíme zeleninu (kukuricu, pór, špenát alebo hrášok). Na čo máme práve chuť alebo čo máme v špajze.
Medzi tým si pripravíme syry. Rozdrvíme, nastrúhame. Podľa potreby.
Do hotového vývaru vmiešame zeleninu, bylinky a smotanu.
Pripravíme si metličku. Zmiernime plameň a pozvoľna za stáleho miešania prisypávame syry.
Odstavíme z platne a je hotovo.

Uvaríme si cestoviny, prelejeme domácou syrovou omáčkou a môžeme servírovať. Muži k tomu určite ocenia aj kúsok mäsa.
Dobrú chuť!

Podobné recepty ako je Domáca syrová omáčka


Ruský boršč recept

  Do hrnca vložíme polievkové kosti a všetko pripravené mäso. K tomu pridáme nové korenie, celé korenie, bobkový list a klinčeky. Toto všetko zalejeme vodou. Povaríme ...

Vynikajúce bolonské špagety recept

Vynikajúce bolonské špagety recept

Vynikajúca večera alebo obed. Bolonské špagety nikdy nesklamú. Na doske ...

Nedeľná karfiolová polievka recept

Nedeľná karfiolová polievka recept

Čo iné si pripraviť na nedeľný obed ako karfiolovú polievku. V lete je dobr...

Krémová paradajková omáčka recept

Krémová paradajková omáčka recept

Paradajková omáčka je u nás jedným z najobľúbenejších jedál. Vyskúšajte naš...

Vynikajúca vanilková zmrzlina recept

Vynikajúca vanilková zmrzlina recept

Vynikajúca vanilková zmrzlina nás môže príjemne osviežiť. Najprv si odde...

Kuracia tortilla recept

Kuracia tortilla recept

Začneme prípravou omáčky, kedy si prelisujeme cesnak, zmiešame ho s majonéz...

Lahodná strecha z BEBE sušienok recept

Lahodná strecha z BEBE sušienok recept

Neviete čo pripraviť na rodinnú oslavu? Vyskúšajte lahodný, nepečený múčnik...

Paradajkový šalát s kyslou smotanou recept

Paradajkový šalát s kyslou smotanou recept

Začneme tým, že si dáme uvariť vajcia natvrdo, olúpeme a nechávame vychladn...

Vianočka recept

Vianočka recept

Na raňajky, na Vianoce alebo iba tak na chuť je vianočka ideálna. Príprava ...