Bravčové plátky na šťave recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Bravčové plátky na šťave , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 08.10.2022
Kategória receptu: Bravčové, Hlavné jedlo, Pre deti, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii:
Potrebné ingrediencie receptu Bravčové plátky na šťave
- 750g bravčové karé
- 100g tuku (bravčová masť alebo olej)
- 1-2ks cibule
- čierne korenie
- drvená rasca
- soľ
- 1lyžica hladkej múky
Postup prípravy receptu Bravčové plátky na šťave
Nenáročné na prípravu, ale chutné ako od mamičky. Takto sa pripravovalo bravčové mäso počas môjho detstva a chutilo celej rodine. Ja som sa ho, preto takisto naučila a vám ho prezradím tiež.
Mäso umyjeme, osušíme a narežeme na plátky. Naklepeme ho, osolíme a okoreníme. Na tuku opražíme pokrájanú cibuľu a, keď je sklovitá, poukladáme na ňu mäso, ktoré opečieme z oboch strán a posypeme rascou. Podlejeme vývarom alebo vodou a dusíme do mäkka, čo trvá približne 1-1,5 hodiny. Mäkké mäso vyberieme, šťavu necháme zredukovať, zaprášime múkou a, keď je múka opražená, podlejeme vývarom alebo vodou. Šťavu povaríme a mäso v nej potom ešte necháme prehriať.
Podávame s cestovinou, ryžou, zemiakmi alebo inou obľúbenou prílohou.
Podobné recepty ako je Bravčové plátky na šťave
Vynikajúca sviečková omáčka recept
Recept na sviečkovú, ktorý som dostala od mojej babičky. Zeleninu očistí...
Mäkké medvedie labky recept
Umyjeme citrón a z neho si ostrúhame kôru. Orechy pomelieme najemno. Vyberi...
Miešané vajíčka s bazalkou recept
Tento recept na miešané vajcia s bazalkou je veľmi jednoduchý. Najprv si...
Babkina paradajková recept
Paradajková omáčka z nakladaných paradajok. Olúpeme a necháme odkvapkať ...
Vianočný pečený čaj recept
Veľmi aromatický nápoj, kde si dávame ovocie podľa vlastnej chuti. Olúpe...
Kokosové pusinky recept
Sladké kokosové pusinky odcenia najme deti a milovníci kokosu. Bielok šľ...
Jemná brokolicová polievka so smotanou recept
Najskôr si pripravíme zápražku, z rozohriateho masla a múky. Tú potom zalej...
Kelová polievka so zemiakmi recept
Olúpeme si a nakrájame zemiaky na kocky. Kel si rozbalíme a listy potom čo ...
Silvestrovská chrenová omáčka recept
Blíži sa Silvester a Nový rok. Premýšľame aké občerstvenie pripraviť. Niečo...