Silvestrovská chrenová omáčka recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Silvestrovská chrenová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 20.12.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: smotanová omáčka


Potrebné ingrediencie receptu Silvestrovská chrenová omáčka
- Polovica kocky masla
- 1 lyžica jemne pokosenej kuchynskej cibule
- 1 smotana na šľahanie 33% alebo 1 kyslá smotana
- 500 ml hovädzieho vývaru alebo bujón z kocky
- 250 ml polotučného mlieka
- 2-3 lyžice polohrubej múky
- štipka mletého korenia
- štipka cukru
- štipka soli
- 180 g jemne nastrúhaného chrenu (kto má rád môže pridať)
- 1lyžička citrónovej šťavy - podľa chuti
Postup prípravy receptu Silvestrovská chrenová omáčka
Blíži sa Silvester a Nový rok. Premýšľame aké občerstvenie pripraviť. Niečo pikantné, ostré, rýchle čo môžeme servírovať teplé i studené. Dobrou voľbou môže byť silvestrovská, chrenová omáčka. Kto by na ňu nemal chuť?Tiež sa vám zbiehajú sliny. Tak rýchlo nech je hotovo.
Pripravíme si veľký hrniec s vysokým dnom.
Necháme rozpustiť maslo, pridáme jemne posekanú kuchynskú cibuľu a zaprášime polohrubou múkou.
Pridáme mlieko, zalejeme studeným hovädzím vývarom (alebo bujón s vodou) a dôkladne prevaríme. Zhruba 20 – 30 minút. Potom odstavíme z platne.
Zjemníme smotanou na šľahanie alebo kyslou smotanou. A nakoniec to najdôležitejšie jemne nastrúhaný chren.Dochutíme soľou, cukrom a štipkou mletého korenia.
Babička pridávala do omáčok ešte lyžičku citrónovej šťavy. Tak nech vám chutí!
Dajte si k tomu šunku, údené mäso alebo varené vajcia. A ako prílohu žemľová knedľa alebo pečivo. Nezabudnite, že môžete podávať v omáčniku.
Dobrú chuť!
Podobné recepty ako je Silvestrovská chrenová omáčka
Omáčka na špagety recept
Začneme s cibuľou, ktorú olúpeme a najemno nakrájame. Na kocky si nakrájame salámu, môžeme pridať aj slaninu. Olúpeme aj cesnak a prelisujeme. Na panvici si na rozpálenom o...
Jednoduchá tekvicová polievka recept
Na výrobu jednoduchá polievka. Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, k tomu potom pridáme tekvicu a zemiaky nakrájané na kocky. Toto všetko pekne osmažíme. Zmes za...
Buchta s pudingom a kyslou smotanou recept
Dohromady zmiešame múku, vajcia, cukor, prášok do pečiva, vodu a olej. Všet...
Pravé žĺtkové venčeky recept
Venčeky sa robia z odpaľovaného cesta. Recept je jednoduchý a môže ho urobi...
Taštičky so syrom a šunkou recept
Rozvaľkáme si lístkové cesto a to potom nakrájame na štvorce približne 10x1...
Vynikajúca vanilková zmrzlina recept
Vynikajúca vanilková zmrzlina nás môže príjemne osviežiť. Najprv si odde...
Vajíčkový šalát s domácou majonézou recept
Do misky si na kocky nakrájame salámu. K tomu pridáme nadrobno nakrájané, n...
Hustá zemiaková polievka s vajcami recept
Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...
Jednoduchá slivková omáčka recept
Omáčka, ktorá výborne chutí k údenému alebo ku grilovanému mäsu. Citrón dô...
Odporúčané recepty
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/jedlo/public_html/lib/foot.php on line 45