Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Silvestrovská chrenová omáčka recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Silvestrovská chrenová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 20.12.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: smotanová omáčka

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Silvestrovská chrenová omáčka

Potrebné ingrediencie receptu Silvestrovská chrenová omáčka

  • Polovica kocky masla
  • 1 lyžica jemne pokosenej kuchynskej cibule
  • 1 smotana na šľahanie 33% alebo 1 kyslá smotana
  • 500 ml hovädzieho vývaru alebo bujón z kocky
  • 250 ml polotučného mlieka
  • 2-3 lyžice polohrubej múky
  • štipka mletého korenia
  • štipka cukru
  • štipka soli
  • 180 g jemne nastrúhaného chrenu (kto má rád môže pridať)
  • 1lyžička citrónovej šťavy - podľa chuti

Postup prípravy receptu Silvestrovská chrenová omáčka

Blíži sa Silvester a Nový rok. Premýšľame aké občerstvenie pripraviť. Niečo pikantné, ostré, rýchle čo môžeme servírovať teplé i studené. Dobrou voľbou môže byť silvestrovská, chrenová omáčka. Kto by na ňu nemal chuť?Tiež sa vám zbiehajú sliny. Tak rýchlo nech je hotovo.

Pripravíme si veľký hrniec s vysokým dnom.
Necháme rozpustiť maslo, pridáme jemne posekanú kuchynskú cibuľu a zaprášime polohrubou múkou.
Pridáme mlieko, zalejeme studeným hovädzím vývarom (alebo bujón s vodou) a dôkladne prevaríme. Zhruba 20 – 30 minút. Potom odstavíme z platne.
Zjemníme smotanou na šľahanie alebo kyslou smotanou. A nakoniec to najdôležitejšie jemne nastrúhaný chren.Dochutíme soľou, cukrom a štipkou mletého korenia.

Babička pridávala do omáčok ešte lyžičku citrónovej šťavy. Tak nech vám chutí!
Dajte si k tomu šunku, údené mäso alebo varené vajcia. A ako prílohu žemľová knedľa alebo pečivo. Nezabudnite, že môžete podávať v omáčniku.
Dobrú chuť!

Podobné recepty ako je Silvestrovská chrenová omáčka


Omáčka na špagety recept

Začneme s cibuľou, ktorú olúpeme a najemno nakrájame. Na kocky si nakrájame salámu, môžeme pridať aj slaninu. Olúpeme aj cesnak a prelisujeme. Na panvici si na rozpálenom o...

Jednoduchá tekvicová polievka recept

Na výrobu jednoduchá polievka. Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, k tomu potom pridáme tekvicu a zemiaky nakrájané na kocky. Toto všetko pekne osmažíme. Zmes za...

Buchta s pudingom a kyslou smotanou recept

Buchta s pudingom a kyslou smotanou recept

Dohromady zmiešame múku, vajcia, cukor, prášok do pečiva, vodu a olej. Všet...

Pravé žĺtkové venčeky recept

Pravé žĺtkové venčeky recept

Venčeky sa robia z odpaľovaného cesta. Recept je jednoduchý a môže ho urobi...

Taštičky so syrom a šunkou recept

Taštičky so syrom a šunkou recept

Rozvaľkáme si lístkové cesto a to potom nakrájame na štvorce približne 10x1...

Vynikajúca vanilková zmrzlina recept

Vynikajúca vanilková zmrzlina recept

Vynikajúca vanilková zmrzlina nás môže príjemne osviežiť. Najprv si odde...

Vajíčkový šalát s domácou majonézou recept

Vajíčkový šalát s domácou majonézou recept

Do misky si na kocky nakrájame salámu. K tomu pridáme nadrobno nakrájané, n...

Hustá zemiaková polievka s vajcami recept

Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...

Jednoduchá slivková omáčka recept

Jednoduchá slivková omáčka recept

Omáčka, ktorá výborne chutí k údenému alebo ku grilovanému mäsu. Citrón dô...

Odporúčané recepty


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/jedlo/public_html/lib/foot.php on line 45