Krkonošská kyselica recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krkonošská kyselica , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Polievky, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, polievka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krkonošská kyselica

5 ks brambor
2 ks cibule
1 balíček chlebový kvásek
1 hrst houby sušené
150 g máslo
4 ks vajíčko
1 špetka kmín
1 špetka sůl
4 l studené vody

Postup prípravy receptu Krkonošská kyselica

Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi 1hodinu odstáť (môžeme nechať aj cez noc). Umyjeme si zemiaky a dáme v šupke variť. Huby dáme namočiť, aby nám zmäkli, približne na 15 minút. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

Vo vode namočený kvások rozmiešame, osolíme, pridáme huby, rascu. Asi tak hodinu varíme, priebežne premiešavame až do zhustnutia kvásku. Olúpanú cibuľu si najemno nakrájame. Na panvici si rozohrejeme maslo a cibuľku na ňom opražíme, pridáme vajcia, ktoré len zľahka opražíme, aby zostali čiastočne čerstvé. Keď sa nám voda s kváskom vyčistí a je hustá, vmiešame do nej cibuľku s vajcom a necháme chvíľku variť.

Ako posledné pridáme nakrájané zemiaky a môžeme kyselicu podávať.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Krkonošská kyselica

Vlašský šalát po domácky recept

Na rezance si nakrájame salámu, očistíme si zeleninu, v prípade, že použije...

Príprava: 35min Čas: 25min Porcie: 4

Raňajkové vafle recept

Z rozklepnutých vajec si oddelíme žĺtky od bielkov, z ktorých si ušľaháme s...

Príprava: 10min Čas: 5min Porcie: 8

Bravčové plátky na šťave recept

Bravčovina je asi najpoužívanejšie mäso u nás. Máme ho radi pripravené na r...

Príprava: 10min Čas: 70min Porcie: 4

Pizza roládka recept

Výborná jednoduchá chuťovka. Lístkové cesto si rozvaľkáme na nami zvolenú hrúbku. Naň potom rozmažeme kečup, nie až ku krajom. Rovnomerne rozložíme zvolenú údeninu, najlep...