Krčmový bravčový guláš recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krčmový bravčový guláš , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.03.2014
Kategória receptu: Bravčové, Guláš, Hlavné jedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: bravčové, hlavný chod, slovenská kuchyňa

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krčmový bravčový guláš

500 g bravčové pliecko
350 g cibuľa
2 lyžičky mletá sladká paprika
1 lyžica paradajkový pretlak
mleté čierne korenie
2 strúčiky cesnak
majoránka
1 ks bobkový list
6 guličiek celé nové korenie
1/2 lyžičky rasca
soľ
1 kocka mäsový bujón
1 ks feferónka

Postup prípravy receptu Krčmový bravčový guláš

Výborný recept na krčmový bravčový guláš.

Pliecko nakrájame na kocky a cibuľu na kocky.

Cibuľu orestujeme do zlatista. Pridáme mletú papriku, mäso a len krátko restujeme, aby paprika nezhorkla. Zalejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak, feferónku, rascu, soľ a korenie. Dusíme asi 1,5 hodiny, kým je mäso takmer mäkké, prilejeme podľa potreby vodu, pridáme mäsový bujón a zahustíme múkou rozmiešanou vo vode. Guláš nesmie byť hustý, inak nevystúpi tuk na povrch. Potom necháme na malom plameni ešte 20 minút dovariť. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak a majoránku.

Krčmový bravčový guláš podávame s čerstvým pečivom, alebo žemľovou knedľou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Krčmový bravčový guláš

Škoricová poleva recept

Poleva, ktorá dodá vášmu vianočnému pečivu korenenú chuť. Preosejeme si ...

Príprava: 10min

Omáčka na špagety recept

Začneme s cibuľou, ktorú olúpeme a najemno nakrájame. Na kocky si nakrájame salámu, môžeme pridať aj slaninu. Olúpeme aj cesnak a prelisujeme. Na panvici si na rozpálenom o...

Porci: 4 Príprava: 15min Čas: 20min

Ríbezľový džem bez chémie recept

Leto je čas zberu ovocia. Keď sa ho urodí dostatok nastáva dilema, ako naše...

Príprava: 20min Čas: 43min Porcie: 4

Voňavá kôprová omáčka recept

V zime ľudské telo potrebuje niečo voňavé, teplé do žalúdka. Vhodnou altern...

Príprava: 10min Čas: 30min Porcie: 4

Pečeňová omáčka na slanine recept

Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom...