Pečeňová omáčka na slanine recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Pečeňová omáčka na slanine , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.04.2022
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: rýchla omáčka, vnútornosti
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Pečeňová omáčka na slanine
- 1 l hovädzí vývar alebo vývar z bujónu
- 200 g anglická slanina vcelku
- 500 g bravčová pečeň
- 1 ks veľká cibuľa
- podľa chuti celá rasca
- korenie
- soľ
- podľa potreby hladká múka
Postup prípravy receptu Pečeňová omáčka na slanine
Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom podlejeme časťou vývaru a okoreníme. Prikryté potom dusíme domäkka.
Keď pečeň zmäkla, tak dolejeme zvyškom vývaru, pochvíľu varenia, pečeň vyberieme. Polovicu rozmixujeme a pridáme do precedenej omáčky. Tu môžeme pridať buď Podravku alebo osolíme. Začneme variť, primiešame múku s vodou na zahustenie. Miešame na malom ohni asi tak 10 minút.
Ako posledný vložíme zvyšok pečene a necháme v omáčke chvíľu prehriať.
Pečeňovú omáčku podávame s ryžou.
Podobné recepty ako je Pečeňová omáčka na slanine
Linecké koláčiky jemné od babičky recept
Klasika, ktorá nechýba asi ani na jednom vianočnom stole. Recept od mojej b...
Tuniakovy šalát recept
Každý z nás občas nemá chuť alebo čas na dlhé, zložité vyváranie. Máme tu p...
Čokoláda na mrazené torty a zákusky recept
V troche vlažného mlieka rozmiešame kakaový puding a kakao. V hrnci rozpust...
Kuracie mäso na šťave s ryžou recept
Kuracina sa v našich domácnostiach varí asi najčastejšie, takže rôzne variá...
Pečené kurča so zeleninou recept
Rýchle, jednoduché, ale hlavne veľmi chutné pečené kuriatko, ktoré bude chu...
Jablčné lievance recept
Olúpeme si a nahrubo nastrúhame jablká. K nim si pridáme vajcia, mlieko, mú...
Listkový jablkový závin recept
Umyjeme, olúpeme a na hrubom strúhadle postrúhame jablká, z ktorých vytlačí...
Hermelín v zemiakovom cestíčku recept
Nasekáme si petržlenovú vňať, olúpaný cesnak vymiešame so soľou a korením, ...
Bravčové plece na šťave recept
Občas sa hodí mať po ruke jednoduchý a zároveň chutný recept na prípravu ob...