Postup prípravy receptu Kuracie prsia s omáčkou

Najpoužívanejšie a aj najobľúbenejšie mäso u nás je kuracina. Je chutná, ľahko stráviteľná, takže si ju s kľudom môžme dať aj na večeru a je taktiež ideálnou voľbou pri chudnutí. Dnes si spolu pripravíme kuracie prsia s paradajkami. Recept je jednoduchý a rýchly, tak poďme na to.

Kuracie prsia si umyjeme a prerežeme pozdĺžne na polovicu, tak, aby neboli príliš hrubé. Mäso osolíme, posypeme čiernym korením a dáme na panvicu s olivovým olejom piecť z oboch strán. Keď je mäso upečené do zlatista  podlejeme troškou vody a pridáme pasírované paradajky. Do zmesi pridáme nasekaný cesnak, trošku cukru pre zjemnenie kyslosti paradajok a bazalku. Necháme asi 20 minút jemne prebublávať, prípadne podlejeme ešte troškou vody, keby bola omáčka veľmi hustá a máme hotovo.

Podávame s cestovinou alebo zemiakmi. Prajeme vám dobrú chuť.