Výborná sekaná recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborná sekaná , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 24.09.2022
Kategória receptu: Bravčové, České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Mleté mäso, Pre deti, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: klasické jedlá, sekaná

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Výborná sekaná

500 g mletý bravčový bôčik
500 g mleté hovädzie mäso
3 lyžice majoránka
2 ks vajcia
2 ks rožok alebo žemľa
1 ks veľká cibuľa
2 dl mlieko
3 lyžičky soľ
2 hrste strúhanka
3 strúčiky cesnak
na potretie 1 ks bielok
podľa potreby 200 ml voda na podliatie
maslo alebo olej na vymazanie

Postup prípravy receptu Výborná sekaná

Do mlieka si namočíme staršie rožky. Najemno nasekáme olúpanú cibuľu a na panvici s tukom osmažíme.

V mise si zmiešame obe mäsa, majorán, vajcia, prelisovaný cesnak, osmaženú cibuľku a osolíme. Nakoniec ešte pridáme vyžmýkané rožky. Všetko ručne zmiešame a postupne si podľa potreby pridávame strúhanku.

Zo zmesi si vypracujeme bochník a vkladáme do vymastenej zapekacej misy. Podlejeme vodou, potrieme bielkami a dávame piecť do predhriatej rúry na 200 °C. Pečieme asi tak 1h 20 minút kým mäso nezhnedne. Občas polievame výpekom a dolievame vodu podľa potreby.

Sekanú podávame nakrájanú na plátky a najlepšie so zemiakovou kašou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Výborná sekaná

Nedeľná karfiolová polievka recept

Čo iné si pripraviť na nedeľný obed ako karfiolovú polievku. V lete je dobr...

Príprava: 10min Čas: 30min Porcie: 4

Krémová horúca čokoláda recept

Hustá, krémová, pravá - až ju ochutnáte, inú už chcieť nebudete! Vezmeme...

Príprava: 5min Čas: 10min Porcie: 2

Obľúbená domáca tatárka recept

Zabudli ste kúpiť tatarku? Chystáte grilovanie, zeleninový šalát, rybu aleb...

Príprava: 20min Porcie: 4

Krémová paradajková omáčka recept

Paradajková omáčka je u nás jedným z najobľúbenejších jedál. Vyskúšajte naš...

Príprava: 20min Čas: 85min Porcie: 6

Toasty s paradajkami recept

Vezmeme nakrájané plátky veky alebo sendvičový chlieb a pokropíme bielym vínom. Vo vriacej vode si sparíme rajčiny, olúpeme, nakrájame. Na panvici si rozpálime trošku ol...