Šošovicová polievka s majoránom recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Šošovicová polievka s majoránom , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.11.2022
Kategória receptu: Polievky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: klasické recepty, strukoviny
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Šošovicová polievka s majoránom
- 1,4 l vody (7 pohárov)
- 3 polievkové lyžice múky - hladké
- 1 kuchynskú cibuľu
- 3 polievkové lyžice oleja - napr. repkový
- 1 mištička šošovice
- trochu mletého korenia
- 4 prelisované strúčiky kvalitného cesnaku
- 1 kávová lyžička sušenej majoránky
- 1 kocka bojónu
- 3 nožičky kuracieho párku
- štipka soli
Postup prípravy receptu Šošovicová polievka s majoránom
Šošovica je veľmi zdravá strukovina. Mali by sme si ju dopriať čo najčastejšie. Môžeme ju pripraviť na rôzne spôsoby. Napríklad ako polievku.
Pripravíme si zápražku z kuchynskej cibule, oleja a hladkej múky. Vsypeme prebranú, opranú a scedenú šošovicu, pridáme kocku z bujónu a spolu s vodou varíme. Ja občas pridám aj 1-2 mrkvy. Má to zase trochu inú chuť. V prípade potreby dolejeme ďalšiu vodu.
Po uvarení je možné šošovicu rozmixovať alebo nechať tak ako je. To záleží čo máte radšej. A na rad príde dochutenie obľúbenou sušenou majoránkou a prelisovaným cesnakom.Ochutnáme a popr. osolíme a okoreníme.
Kto má rád, pridá si do polievky na kolieska nakrájaný, ľahko osmažený kurací párok. Na stole nesmie chýbať pečivo. Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Šošovicová polievka s majoránom
Vanilkové rohlíčky recept
Vôňa vanilky a orechov, to je čas Vianoc. Bez vanilkových rohlíčkou by snáď...
Jahodová spomienka recept
Vezmeme si očistené jahody od stopiek, ktoré si hodíme do mixéra spoločne s...
Domáce zemiačiky recept
Olúpeme a umyjeme si zemiaky. Vezmeme škrabku a s tou si urobíme tenké plát...
Domáca syrová omáčka recept
Občas nestíhame vyvárať zložité zdĺhavé recepty, a preto tu pre vás máme rý...
Medové rezy recept
Na žiadnej oslave, počas Vianoc a veľkej noci nemôže chýbať naša rodinná kl...
Základná smotanová omáčka recept
Rozohrejeme si maslo, ktoré zasypeme múkou a postupne vmiešame studené mlie...
Pikantný mrkvový šalát recept
Umytú a olúpanú mrkvu na jemno postrúhame do misy a zalejeme troškou oleja....
Bravčové plece na šťave recept
Jednoduchý recept, pre začínajúce gazdinky. Klasika, ktorá nikdy nesklame a...
Drožďová pomazánka recept
Olúpanú cibuľku na jemno nasekáme a na rozpálenej panvici s olejom dozlatis...