Kôprová omáčka s hovädzím recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka s hovädzím , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 10.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka s hovädzím
- 1 ks cibuľa
- 750 g hovädzie mäso
- 4 guličky celé nové korenie
- 6 dl mlieko
- 1 zväzok čerstvý kôpor
- 1 ks smotana na šľahanie
- 3 lyžice ocot
- 8 guličiek celé čierne korenie
- 4 lyžice hladká múka
- podľa chuti cukor
- soľ
Postup prípravy receptu Kôprová omáčka s hovädzím
Začneme tým, že si uvaríme hovädzie mäso. Ponoríme ho do vody v hrnci, najlepšie papiniaku, tak do tretiny ponorenej. Pridáme cibuľu a nové korenie. Keď máme hotovo, tak použijeme vývar z mäsa na omáčku.
Vývar z hrnca precedíme, zmiešame s vlažným mliekom a smotanou. Miešame kým sa nezačne variť. K tomu potom pridáme najemno nasekaný kôpor. Takto ešte chvíľu povaríme a dochutíme cukrom.
V menšej nádobe si rozmiešame 4 lyžice múky s deci mlieka. To potom zamiešame do omáčky. Pridáme si podľa toho, ako veľmi ju chceme hustú. Potom ešte chvíľu povaríme a keď máme hotovo, tak len dochutíme cukrom, octom a soľou.
Podávame s knedľou a môžeme pridať aj vajcia uvarené natvrdo.
Podobné recepty ako je Kôprová omáčka s hovädzím
Bravčové plátky na horčici recept
Naklepané mäso osolíme, okoreníme a nadrežeme po okrajoch, aby sa neskrúcal...
Pórová polievka so zemiakmi recept
Ošúpané zemiaky si nakrájame na kocky a očistený pór nakrájame na kolieska....
Špenátová pizza recept
Táto Talianská špecialita sa dá pripraviť aj s takto zdravou zeleninou akou...
Zavarane jahody recept
Začiatok leta je neodmysliteľne spojený s chuťou jahôd. Konzumujeme ich na ...
Brokolicová polievka so smotanou recept
Postavíme si vodu, osolíme, privedieme do varu a vložíme do nej umytú broko...
Jahodová spomienka recept
Vezmeme si očistené jahody od stopiek, ktoré si hodíme do mixéra spoločne s...
Pirohy recept
Všetky ingrediencie spolu zmiesime na polotuhé cesto. S cestom ihneď pracuj...
Šalát s kuracím mäsom a sezamom recept
Umyjeme kuracie prsia, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do misy. Pridáme ...
Zemiakový guláš recept
Olúpeme si zemiaky a nakrájame na kúsky. Olúpanú cibuľu potom nakrájame nad...