Dusená kapusta recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Dusená kapusta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 31.03.2021
Kategória receptu: České, Príloha, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kapusta, příloha
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Dusená kapusta
- 1 hlávka biela alebo červená kapusta
- 3 lyžice cukor kryštál
- 2 ks cibuľa
- 3 lyžice ríbezľová marmeláda, keď červená kapusta
- podľa potreby masť
- zápražka
- podľa chuti ocot
- rasca
- soľ
- voda
- cukor
Postup prípravy receptu Dusená kapusta
Dusená kapusta, ktorú používame ako prílohu k mäsám, môže byť červená, biela alebo si môžeme pripraviť obidve. Pri tomto variante ich musíme robiť každú zvlášť.
Olúpanú cibuľu najemno nakrájame a aj kapustu nakrájame.
Na panvici si rozohrejeme tuk a na ňom si osmažíme cibuľku, ku ktorej pridáme 3 lyžice cukru. Vyprážame tak dlho, kým cukor zhnedne, skaramelizuje. Potom pridáme kapustu s rascou, soľou a všetko vodou podlejeme. Takto približne 20 minút dusíme. Potom kapustu zahustíme zápražkou z múky a rozohriateho masla.
Na konci dusenú kapustu dochucujeme podľa seba octom, cukrom a soľou. Pri červenej kapuste pridáme marmeládu a krátko povaríme.
Podávame s mäsom a knedĺou.
Podobné recepty ako je Dusená kapusta
Ryžový šalát s kuracími kúskami recept
Použijeme kuracie kúsky naložené v marináde z medu, sójovej omáčk...
Čínske závitky recept
Na drobné kúsky si nakrájame očistené, osušené kuracie prsia a na panvici s...
Buchta s pudingom a kyslou smotanou recept
Dohromady zmiešame múku, vajcia, cukor, prášok do pečiva, vodu a olej. Všet...
Pórová polievka so zemiakmi recept
Ošúpané zemiaky si nakrájame na kocky a očistený pór nakrájame na kolieska....
Talianska polievka z paradajok recept
Najprv si prelisujeme cesnak a ten potom na panvici s olivovým olejom zľahk...
Paradajkový šalát s kyslou smotanou recept
Začneme tým, že si dáme uvariť vajcia natvrdo, olúpeme a nechávame vychladn...
Najlepšie domáce langoše recept
Pre nás jedna z najznámejších Maďarských pochúťok sú langoše. Nie je to žia...
Kapustový šalát recept
Veľkú dávku vitamínov si doprajeme aj prípravou tohto chutného šalátu. Môžm...
Cuketový šalát sterilizovaný recept
Keď sa vám urodilo veľa cukiet a ostatnej zelenine sa tiež darilo, môžte sk...