Cuketová polievka so zemiakmi recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi
- 4 ks menšie zemiaky
- 1 ks menšia cibuľa
- 1 kocka zeleninový bujón
- 1 hrsť mrazený hrášok
- 1/4 hrnčeka červená šošovica
- 5 strúčikov cesnak
- 2 ks menšia cuketa
- podľa chuti petržlenová vňať
- soľ
- polievkové korenie
- celé nové korenie
- podľa potreby jemná celozrnná múka
- olivový olej (nie extra panenský)
- sezamové semienko
Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi
Recept na 4 porcie.
Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.
Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.
Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.
Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.
Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi
Kuracie prsia v cestíčku recept
Najobľúbenejšie mäsko, jednoduché na prípravu je kuracie. Aby sa nám nevysu...
Chilli čokoládové fondue recept
Sladko pikantná poleva na fondue, na namáčanie čerstvého ovocia či osmažené...
Skvelé plnené paradajky recept
Skvelé, zdravé predjedlo. To je to, o čo tu beží. Najeme sa a máme zo seba...
Tortilla - mexická placka recept
Kto by nemal rád plnené tortilly. Do misy si nasypete pšeničnú múku a po l...
Medovník recept
Deň vopred si vo vode uvaríme v uzavretej plechovke Salko po dobu asi 2hodín. Pripravíme si krém zo zmäknutého masla, ktoré šľahačom vyšľaháme do biela a ku ktoré...
Veľkonočný mazanec recept
U nás doma sa celé veľonočné sviatky je mazanec, a to k syru, klobáse, chre...
Cuketové kvety plnené mozzarellou recept
Výborné talianske predjedlo. Cuketové kvety poriadne umyjeme a to aj zvn...
Zaváraná zelená fazuľka nálev recept
Pokiaľ sa vám urodilo dosť zelených fazuliek, je dobré okrem mrazenia ich ...
Tvarohové šišky recept
Recept na rýchle tvarohové šišky vhodné ako na desiatu, alebo pre nečakanú ...