Panna cotta recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Panna cotta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.03.2021
Kategória receptu: Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Ovocné, Talianske
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, Talianská kuchyňa

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Panna cotta

500 ml smotana na šľahanie
100 ml mlieko
2 plátky želatína
200 g cukor
1 ks vanilkový struk
na ozdobu mäta
ovocie na ozdobu

Postup prípravy receptu Panna cotta

Smotanový taliansky múčnik.

V jednom hrnci, na miernom ohni si rozpustíme želatínu v mlieku, tak aby sa nám nevarilo. Do druhého si nalejeme šľahačku. Vedľa si otvoríme vanilkový struk, vnútro vyškriabeme a zmiešame s cukrom. Takto pridáme do kastrólika so šľahačkou a za stáleho šľahania privedieme do varu. Potom čo sme priviedli smotanu do varu, stiahneme teplotu šľaháme do doby než smotana začne hustnúť.

K tomu pridáme želatínu a opäť prešľaháme. V tejto chvíli už nevaríme.

Hmotu takto vlievame do vopred pripravených formičiek a dávame do chladničky na minimálne 3 hodiny.

Potom vyklopíme na tanier, zdobíme ovocím a vetvičkou mäty.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Panna cotta

Kokosky recept

Vezmeme si vaječné bielky, ktoré vyšľaháme na hustý sneh. Do toho pridáme j...

Príprava: 15min Čas: 10min Porcie: 15

Rýchla šunková nátierka recept

Rozohrejeme si maslo, natvrdo uvarené vajcia najemno nastrúhame, rovnako ta...

Príprava: 10min Čas: 12min Porcie: 2

Diétna syrečková nátierka recept

Vezmeme olomoucké syrečky, najemno nastrúhame a zmiešame s tvarohom. Do toh...

Príprava: 10min Porcie: 2

Lahodná strecha z BEBE sušienok recept

Neviete čo pripraviť na rodinnú oslavu? Vyskúšajte lahodný, nepečený múčnik...

Príprava: 50min Porcie: 20

Jarné závitky v ryžovom papieri recept

Uvaríme si ryžu, ktorú si necháme vychladnúť. Oškrabeme mrkvu, očistíme ...

Príprava: 20min Čas: 40min Porcie: 4

Pomarančové campari recept

Veľmi jednoduchý miešaný drink. Do šejkra si dáme ľad, zalejeme ho campari. Potom dolejeme pomarančovým džúsom a riadne premiešame. Takto nalievame do vysokého koktailového...