Honzovy buchty recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Honzovy buchty , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Múčnik
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, múčnik

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Honzovy buchty

cesto
500 g hladká múka
2 ks žĺtok
100 g cukor múčka
1 dl olej
250 ml mlieko
42 g droždie
soľ
náplň1
mlieko
piškóty
250 g tvaroh v kocke
žĺtok
cukor múčka
náplň 2
mak
cukor múčka
1 ks vanilkový cukor

Postup prípravy receptu Honzovy buchty

Výborné kysnuté buchty, ktoré sú ako z rozprávky.

Do múky urobíme jamku, v ktorej necháme vykysnúť kvások. Okraje múky osolíme. Po vykysnutí kvásku postupne pridávame ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto. Necháme asi hodinu kysnúť. Cesto v priebehu kysnutia 2x premiesime.

Z vykysnutého cesta tvoríme guličky na dosku. Keď máme všetko cesto spotrebované, začneme rozťahovať guličky na placky, ktoré plníme náplňou. Buchty uzavrieme a skladáme do olejom vymasteného pekáča tesne vedľa seba. Potom necháme ešte asi 10 minút kysnúť. Vršky buchiet potrieme olejom a dáme do rúry. Pečieme v predhriatej rúre na 175 ° C asi 22 minút. Buchty s tvarohovou náplňou pečieme o niečo dlhšie. Hotové buchty pocukrujeme.

Náplne

Maková: Mak sparíme v mlieku s cukrom. Dosladíme práškovým cukrom a zahustíme drvenými piškótami.

Tvarohová: Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom a žĺtkom. Podľa potreby dosladíme práškovým cukrom a pridáme hrozienka.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Honzovy buchty

Najlepší kysnutý závin recept

Najlepšie záviny robievala moja babka, a tak som samozrejme prebrala jej re...

Príprava: 30min Čas: 30min

Snehové pusinky recept

Pripravíme si bielky, ktoré do tuha vyšľaháme. K tomu potom postupne pridáv...

Príprava: 15min Čas: 25-30min Porcie: 15

Citrónová bábovka s bielym jogurtom recept

Čo nám ráno prevonia byt? Vôňa čerstvo upečenej citrónovej bábovky. Prip...

Príprava: 15min Čas: 30-40min Porcie: 16

Výborné piškótové cesto recept

Piškótové cesto je vhodné na tortové korpusy, kedy môžeme robiť zo 4vajec alebo na bábovku, kedy použijeme vajec 7. Ku každému vajcu dávame lyžicou oleja. Vajcia si rozklep...