Cibuľový Quiche recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Cibuľový Quiche , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 16.04.2022
Kategória receptu: Francúzske, Hlavné jedlo, Oslava, Predjedlo
Podobné recepty ako tento v sekcii: chuťovka, francúzska kuchyňa, vegetariánske jedlo
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Cibuľový Quiche
- provensálske bylinky
- náplň 150 g gouda
- 250 g krémová smotana
- olivový olej
- 2 ks žĺtok
- biele víno
- mleté čierne korenie
- 150 g slanina
- 6 ks veľká cibuľa
- podľa chuti soľ
- podľa potreby olivový olej na vymazanie
- cesto 1 štipka soľ
- 100 ml vlažná voda
- 300 g hladká múka
- 125 g maslo
Postup prípravy receptu Cibuľový Quiche
Z vody, múky, masla a štipky soli si vypracujeme cesto, ktoré dávame cez noc do chladničky odležať. Keby sme sa ponáhľali, tak dávame cesto odležať aspoň na 1hodinu.
Na rozpálenú panvicu s olejom dáme smažiť na kolieska nakrájanú cibuľu. K nej pridáme nadrobno nakrájanú slaninu a podlejeme bielym vínom. Takto vyprážame do odparenia vína, potom zložíme z platne a nechávame vychladnúť. Cibuľu i slaninu vyberieme z oleja, okoreníme ich provensálskymi bylinkami, osolíme a okoreníme.
Teraz vezmeme cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm. Vezmeme koláčovú formu, vymastíme olivovým olejom a vyložíme vyváľaným cestom a to aj po stranách. Na dne ho vidličkou poprepichujeme.
Medzitým si nahrubo nastrúhame syr, ku ktorému pridáme žĺtky a smotanu. Toto všetko potom premiešame s cibuľovou zmesou. Týmto cestíčkom vylejeme našu formu a vložíme do predhriatej rúry na 180 ° C a pečieme po dobu asi 35 minút.
Po vybratí necháme quiche málinko vychladnúť a môžeme podávať.
Podobné recepty ako je Cibuľový Quiche
Cestovinový šalát s tuniakom recept
V osolenej vode si uvaríme cestoviny. Medzitým si uvaríme natvrdo obe vajcia. Zlejeme šťavu z tuniaka a zmiešame s cestovinami. Na kúsky si potom nakrájame uhorky, syr a pa...
Stánkove langoše recept
Jednoduché a lacné langoše, tak ako ich všetci poznáme zo stánkov. Vlažn...
Zemiakový šalát k vianočnému stolu recept
Tradičná príloha k vianočnému stolu. Deň vopred si uvaríme zemiaky v šup...
Šampiňónová pizza recept
Skvelou voľbou pre pohostenie priateľov, je naša šampiňónová pizza. Hodí sa...
Talianská Minestrone polievka recept
Nadrobno si nakrájame olúpané zemiaky, zeler, mrkvu, cukety, cibuľu a cesnak, k tomu potom ešte paradajky a fazuľky. Vo väčšom hrnci si rozpustíme maslo a olej. Na nich pot...
Španielska hrianka so strateným vajcom recept
Ako prvú si pripravíme hrianku z bieleho toastového chleba, na kt...
Slimáky z lístkového cesta recept
Čakáte návštevu? Máte na niečo dobré, rýchle chuť? Potom sú tu jednoznačne...
Smotanové rizoto recept
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Olúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Zvy...
Čučoriedková poleva recept
Čučoriedky dáme do hrnca s trochou vody, aby sa nám ponorili, pridáme cukor...