Bobaľky s makom recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Bobaľky s makom , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.12.2023
Kategória receptu: Dobroty, Hlavné jedlo, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Vianoce
Podobné recepty ako tento v sekcii: bobaľky, sladké jedlo, tradičné jedlá
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Bobaľky s makom
- 1/2l vlažné mlieko
- 2ks droždie
- 1kg polohrubá múka
- 3ks vajce
- 1ks kypriaci prášok
- 2dcl olej
- 5lyžíc kryštálový cukor
- štipka soľ
- mak
- cukor
- mlieko
- olej na pečenie
- cukor s vodou na potieranie
Postup prípravy receptu Bobaľky s makom
Jedným z obľúbených vianočných chodov sú na východnom Slovensku bobaľky s makom. Výborné buchtičky zaliate makom, ktorých nieje nikdy dosť.
Začneme prípravou bobaliek. V miske si pripravíme kvások z vlažného mlieka a droždia, necháme vzíjsť kvások. Vo veľkej mise si pripravíme ostatné suroviny, ku ktorým pridáme kvások a všetko spolu dobre premiesime. Cesto musí byť hladké a musí sa odlepovať od misy, miesenie trvá asi tak 10 minút.
S cestom pracujeme hneď. Na plech si nalejeme olej, podložíme ho, aby sa nám olej zlial na jednu stranu. Na pomúčenej doske si rozdelíme cesto na kúsky, z ktorých potom vyvaľkáme dlhé valčeky, z ktorých budeme krájať malé kúsky asi 1, 5 cm veľké. Tie potom namočíme do oleja a skladáme vedľa seba.
Pripravený plech necháme na teplom mieste kysnúť asi tak hodinu. Potrieme vodou s cukrom a dáme piecť na 160° C pekne do zlatista. Počas pečenia potierame tiež cukrovou vodou.
Upečené bobáľky necháme vychladnúť a medzi tým si uvaríme mak s mliekom a cukrom. Pomer zvolíme tak, aby nám vznikla redšia kaša a sladkosť si určí každý sám podľa chuti.
Do misy si rozdelíme bobaľky a zalejeme hotovým makom. Všetko spolu dobre premiešame a môžme si vychutnať ich výbornú chuť.
Prajeme Vám dobrú chuť a šťastné a veselé Vianoce.
Podobné recepty ako je Bobaľky s makom
Krevety s cesnakovou omáčkou recept
Vylúpneme si krevety, na kolieska si nakrájame feferónku, najemno bylinky a...
Popučené zemiaky so smotanou a pórom recept
Očistené a umyté zemiaky uvaríme v šupke do mäkka a potom ošúpeme. Olúpeme ...
Ľadová káva recept
Leto už ťuká na dvere a prvé tropické dni sú už tu. Počas horúceho leta mám...
Domáce zemiačiky recept
Olúpeme a umyjeme si zemiaky. Vezmeme škrabku a s tou si urobíme tenké plát...
Jednoduchá tekvicová polievka recept
Na výrobu jednoduchá polievka. Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, k tomu potom pridáme tekvicu a zemiaky nakrájané na kocky. Toto všetko pekne osmažíme. Zmes za...
Domáce zemiakové knedle recept
Jednoduchý recept na zemiakové knedle. Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme. Necháme vychladnúť, olúpeme a nahrubo nastrúhame. Urobíme si jamku, do ktorej si nasypeme múku,...
Tradičné české buchty recept
V mise s múkou si urobíme jamku v ktorom si pripravíme kvások z cukru, rozd...
Cupcake s čokoládovým krémom recept
Mini tortičky, ktoré sú jednoduchšie na prípravu, ale vyzerajú rovnako dobr...
Krupicová kaša recept
Snáď neexistuje dieťa, ktoré by nemilovalo krupicovú kašu. Nám skutočným fa...