© Ringier Slovakia Media s.r.o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich prevádzkovateľ portálu. Spravodajská licencia vyhradená.

Makové rezy s višňovým džemom

Výborný vrstvený koláč k šálke horúcej kávy.

Makové rezy s ríbezľovým džemomfotogalériaMakové rezy s ríbezľovým džemomZdroj: iStockphoto
Príprava
30min
Úprava
60min
Porcie
15
Pridať medzi moje recepty

Ingrediencie

Biely korpus 3x:
  • 3 ks
    vajce
  • 3 PL
    kryštálový cukor
  • 3 PL
    hladká múka
  • 0.5 balíčka
    kypriaci prášok do pečiva
  • 1 KL
    sóda bikarbóna
Makový korpus 2x:
  • 3 ks
    vajce
  • 3 PL
    kryštálový cukor
  • 1 PL
    celý mak
  • 2 PL
    hladká múka
  • 1 KL
    kypriaci prášok do pečiva
  • 1 KL
    sóda bikarbóna
Poleva:
  • 3 ks
    šťava z citróna
  • 400 g
    práškový cukor
Ešte potrebujeme:
višňový džem

Postup

  • 1

    Biely korpus: Celé vajíčka vymiešame s kryštálovým cukrom do peny, pridáme preostiatu hladkú múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

  • 2

    Pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do rúry na 180 stupňov približne na 10-12 minút. Toto cesto pripravíme 3x. Hotové cestá necháme vychladnúť.

  • 3

    Makový korpus: Celé vajíčka vymiešame s kryštálovým cukrom do peny, postupne pridáme celý mak, preostiatu hladkú múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

  • 4

    Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do rúry na 180 stupňov približne na 10-12 minút. Toto cesto pripravíme 2x. Upečené necháme vychladnúť.

  • 5

    Vrstvenie: Biely korpus uložíme ako prvú vrstvu, ktorú iba zľahka potrieme džemom aby sa cestá zlepili. Na vrch dáme makový korpus a ten bohato natrieme višňovým džemom.

  • 6

    Ďalšia vrstva je biely korpus jemne natretý džemom, makový korpus s džemom a poslednú vrstvu uložíme biely korpus.

  • 7

    Rezy zaťažíme a necháme cez noc odležať.

  • 8

    V miske vymiešame práškový cukor a citrónovú šťavu. Celý povrch koláča natrieme, zarovnáme a necháme stuhnúť. Dobrú chuť.

Bon Appétit
Ohodnoťte recept