Brokolicu pokrájame na menšie ružičky (stonku odložíme do polievky).
Zdravá zapečená brokolica (len z 3 surovín)
Rýchlo, zdravo a chutne.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 1 ksbrokolica (väčšia)
- 3 ksvajce
- 200 gbiely jogurt (aspoň 3% tuk)
- soľ, mleté čierne korenie
Postup
- 1
- 2
V tomto štádiu môžeme (ale nemusíme – podľa toho ako sa nám chce alebo čas dovoľuje) ružičky brokolice vložiť na 3 až 4 minúty do vriacej, osolenej vody.
- 3
Predvarenú alebo surovú brokolicu navrstvíme do zapekacej misky a zľahka ju posolíme.
- 4
V inej miske potom vymiešame celé vajcia s bielym jogurtom, zmes osolíme a okoreníme, vylejeme na brokolicu a dobre premiešame, aby bol každý kúsok obalený.
- 5
Brokolicu pečieme v rúre vyhriatej na 180°C zhruba 20 minút.
- 6
Zapečená brokolica môže fungovať ako samostatné jedlo i nízkokalorická príloha k mäsu.
Náš tip
Ak by sme chceli o trošku kalorickejšiu verziu, môžeme jogurt nahradiť kyslou smotanou a pred pečením posypať brokolicu 2 lyžicami strúhaného parmezánu.
Bon Appétit
