Vajcia vložíme do vriacej vody a varíme ich zhruba 5 minút, aby mali pekne mäkučké žĺtky.
Grilovaný syr halloumi s avokádom a vajíčkom
Výborná večera inšpirovaná cyperským pokladom – syrom Halloumi.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 200 gsyr halloumi
- 1 kszrelé avokádo
- 2 ksvajce
- 1 ksrímsky šalát
- trochučierny sezam
- trochuolivový olej
- trochucitrónová šťava
- podľa chutisoľ, mleté čierne korenie
Postup
- 1
- 2
Halloumi pokrájame na plátky, ktoré jemne posolíme, okoreníme a potrieme kvapkou oleja z oboch strán. Syr položíme na rozpálený gril a grilujeme do zlato-hneda z oboch strán.
- 3
Medzitým si pooddeľujeme, umyjeme a osušíme jednotlivé listy rímskeho šalátu, ktoré v miske ochutíme olejom, kvapkou citrónovej šťavy, soľou, korením a následne ich rozložíme na dva taniere.
- 4
Avokádo pozdĺžne prepolíme, vytiahneme kôstku, lyžicou podoberieme dužinu a opatrne vydlabeme polovicu v celku.
- 5
Na šalát potom servírujeme prepolené vajíčko na mäkko, avokádo, halloumi a všetko ešte zľahka posolíme, pokvapkáme citrónom a posypeme sezamom.
Bon Appétit
