Zo stoniek rebarbory odrežeme drevnaté konce a pomocou noža stiahneme šupku. Rebarboru nemusíme šúpať, ak je mladá a šupka nie je príliš hrubá. Stonky pokrájame na asi 10 centimetrové paličky.
Rebarborový koláč s mandľovou plnkou
Rýchly, krásny, delikátny...
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 1 balíčeklístkové cesto
- 1 KLmaslo na vymastenie plechu
Mandľová plnka:
- 3 ksvajce
- 80 gkryštálový cukor
- 50 gmaslo
- 80 glúpané mandle
- 1 PLamaretto
- 2 PLhladká múka
Ešte potrebujeme:
- 300 grebarbora
- 3 PLkryštálový cukor
Postup
- 1
- 2
Rebarboru zasypeme cukrom (3PL), aby sme vybalansovali jej kyslosť. Premiešame a necháme postáť.
- 3
Lístkové cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, ktorý sme vymastili maslom. Navinieme ho na valček a prenesieme na plech. Cesto pritlačíme na dno i boky plechu a dobre poprepichujeme vidličkou.
- 4
Mandle vložíme do kuchynského robota a pri maximálnej rýchlosti ich nasekáme na prach.
- 5
Z celých vajec, cukru, roztopeného masla, mandľovej múčky a likéru vyšľaháme tekutú plnku. Nakoniec do nej primiešame trochu múky a vylejeme ju na lístkové cesto.
- 6
Do plnky poukladáme cukrové paličky rebarbory tak, aby pokrývali celú plochu koláča.
- 7
Koláčik pečieme pri 180°C asi 30 minút.
![Rebarborový koláč s mandľovou plnkou]( "Rebarborový koláč s mandľovou plnkou | Recepty.sk")
Bon Appétit
