Na dne väčšieho hrnca rozpálime olej a pridáme nasekaný cesnak, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku a trochu strúhaného zázvoru. Minútku - dve restujeme.
15 minútová ramen polievka
Ak máte chuť na japonský ramen práve teraz, vyhnite sa dlhému vyváraniu a pripravte si túto skrátenú, ale chutnú verziu.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 1 PLrepkový olej
- 2 strúčikycesnak
- 4 ksjarná cibuľka
- 1 KLčerstvý zázvor (strúhaný)
- 1 literkurací vývar (bujón)
- 0.5 litrahovädzí vývar (bujón)
- 1 PLsójová omáčka
- 1 PLrybacia omáčka
- 2 ksvajce
- 1 balíčekryžové rezance
Postup
- 1
- 2
Všetko zalejeme kuracím a hovädzím vývarom, pridáme rybaciu a sójovú omáčku a privedieme k varu.
- 3
Keď sa polievka začne variť, ochutnáme ju. Ak sa nám kombinácia vývarov a omáčok zdá príliš slaná pridáme cca 2 dcl vody.
- 4
Do vriacej polievky rozklepneme vajíčka a po cca 5 minútach ich vytiahneme pomocou dierkovanej naberačky.
- 5
Potom priamo v polievke povaríme ryžové rezance (po dobu uvedenú na obale).
- 6
Do väčších misiek potom servírujeme rezance, a vajce, ktoré zalejeme vývarom. Môžeme dozdobiť nasekanou jarnou cibuľkou.
Bon Appétit
