Vajíčka vymiešame s trstinovým a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme hrnček granka a miešame. Keď sa granko úplne rozpustí, pridáme kakao. Ďalej prilejeme olej a mlieko. Na záver pridáme preosiatu hladkú múku a prášok do pečiva. Cesto vylejeme do vymastenej formy a pečieme pri 180°C približne 30 minút.
Ľadové kokosové rezy
Hrnčekové spojenie čokoládového cesta s mliečnym kokosovým krémom. Jednoducho famózny koláčik, ktorý si zamilujete.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
Cesto:
- 3 ksvajce
- 2 hrnčekyhladká múka
- 1 hrnčekgranko
- 0.5 hrnčekaolej
- 0.5 hrnčekamlieko
- 1 PLkakao
- 1 PLtrstinový cukor
- 1 balíčekvanilkový cukor
- 1 balíčekprášok do pečiva
Krém:
- 2 balíčkykokosový puding
- 800 mlmlieko plnotučné
- 1 téglikkyslá smotana
- 100 gmaslo
- 50 gpráškový cukor
- 50 gkokos strúhaný
- 50 gbiela čokoláda
Postup
- 1
- 2
Kým sa cesto pečie, pripravíme si krém. Kokosový prášok rozmiešame v 300ml mlieka a zvyšné dáme variť. Keď mlieko zovrie, vlejeme rozmiešaný prášok a varíme do zhustnutia. Pripravený puding dáme bokom vychladnúť, pričom ho občas premiešame aby sa nevytvorila na povrchu kožka.
- 3
V miske vymiešame zmäknuté maslo s práškovým cukrom a pridáme strúhaný kokos. Keď už máme puding vychladnutý, začneme do neho po lyžiciach vmiešavať pripravenú hmotu. Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a vychladnutú pridáme do krému. Na záver do krému primiešame po lyžiciach kyslú smotanu.
- 4
Vychladnutý korpus prerežeme na dve rovnaké časti. Krém rozdelíme tiež na dve časti a jednu rovnomerne nanesieme na spodnú časť korpusu. Druhú polovicu korpusu uložíme na vrch a rozotrieme naň zvyšný krém.
Náš tip
Ak chcete mať korpus vláčnejší, po vytiahnutí z rúry ho ešte teplý potrite džemom alebo polejte horúcim espresom.
Bon Appétit
