© Ringier Slovakia Media s.r.o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich prevádzkovateľ portálu. Spravodajská licencia vyhradená.

Kakaové sušienky plnené kokosom

Vianočné pečenie nemusí byť náročné! Dôkazom sú aj tieto krásne a voňavé sušienky.

Cocoa biscuits with coconut filling, decorated with chocolate and grated coconutfotogalériaCocoa biscuits with coconut filling, decorated with chocolate and grated coconutZdroj: iStockphoto
Príprava
50min
Úprava
13min
Porcie
15
Pridať medzi moje recepty

Ingrediencie

Cesto:
  • 125 g
    maslo
  • 80 g
    práškový cukor
  • 1 balíček
    vanilkový cukor
  • 1 ks
    vajce
  • 1 ks
    žĺtok
  • 200 g
    hladká múka
  • 1.5 KL
    kypriaci prášok
  • 3 PL
    kakao
Kokosová plnka:
  • 80 g
    strúhaný kokos
  • 50 g
    práškový cukor
  • 1 ks
    bielok
Na ozdobenie:
  • 150 g
    čokoláda
  • 50 g
    maslo
  • trochu
    strúhaný kokos na posypanie

Postup

  • 1

    Na cesto utrieme maslo s práškovým cukrom a vanilkou.

  • 2

    Potom zašľaháme celé vajíčko a žĺtok a nakoniec preosiatu múku s kakaom a kypriacim práškom.

  • 3

    Vypracujeme cesto, ktoré v miske odložíme na pol hodinku do chladničky.

  • 4

    Medzitým si pripravíme plnku: navážený cukor a kokos zmiešame dohromady, pridáme bielok a vypracujeme tuhú kokosovú zmes.

  • 5

    Z cesta vždy kúsok odtrhneme a v navlhčených dlaniach vytvarujeme hrubú placku. Do jej stredu dáme lyžičku plnky, preložíme a vyvaľkáme späť do tvaru guličky.

  • 6

    Guličky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, každú jemne pritlačíme (do polgule) a dáme piecť na cca 13 minút do rúry vyhriatej na 180°C.

  • 7

    Vychladnuté sušienky do polovice máčame v rozpustenej čokoládovej poleve (čokoláda + maslo) a jemne zasnežíme kokosom.

Bon Appétit
Ohodnoťte recept