Pridať recept

VIDEORECEPT: Grilované kurča na pive a kole

6
porcií
130
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
kurča
150 ml
kola
150 ml
bezlepkové pivo
1 ks
citrón
2 ks
zemiaky v šupke
ks
olivový olej
ks
mleté čierne korenie

Koreninová zmes

2 ČL
červená paprika
3 ČL
morská soľ
2 ČL
sušená cibuľa
2 ČL
čili vločky

postup vo videu vyššie

Nepoužívajte pivo len na pitie! Posaďte naň kurča a uvidíte ako Vám zachutí. Už nebudete piecť inak.

1.
Ako prvé si pripravíme koreninovú zmes - v mažiari si zmiešame všetky ingrediencie dohromady.
 
2.
Umyjeme a osušíme si celé kurča.
3.
Kurča potrieme šťavou z citróna a olivovým olejom.
4.
Do kurčaťa následne vmasírujeme pripravenú koreninovú zmes.
5.
Do sklenej fľaše nalejeme kolu a bezlepkové pivo.
6.
Fľašu položíme na pekáč a na fľašu posadíme kurča.
7.
Podľa chuti dokoreníme čiernym korením. Môžeme pre chuť prihodiť pár umytých zemiakov v šupke.
8.
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a kurča pečieme 2 hodiny, alebo kým nie je chrumkavé a zlatisté na povrchu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať