Pridať recept
TOP RECEPT

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová

ingrediencie

Prívarok

400 g
šošovica
2 ks
bobkový list
150 g
kyslá smotana
50 ml
mlieko
1 ČL
hladká múka
3 strúčiky
cesnaku
1 PL
ocot
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie

Prílohy

volské oko
varené zemiaky alebo čerstvý chlieb

postup

Najjednoduchšie jedlá sú tie najlepšie a (nielen) v období pôstu oceníte aj tradičný šošovicový prívarok, ktorý zasýti celú rodinu a navyše neukrojí veľa z vášho rozpočtu.

1.

Šošovicu prepláchneme, dáme do hrnca, pridáme 2 bobkové listy a zalajeme studenou vodou. Necháme ju namočenú aspoň 2 hodiny pred varením. Môžeme aj deň vopred.

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
 
2.

Namočenú šošovicu dáme do hrnca a dáme variť.

 

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
3.

Medzitým si v miske vymiešame kyslú smotanu a lyžicu hladkej múky.

 

TIP: Ak nechcete použiť múku, do hrnca nepridávajte veľa vody a prívarok bude hustý aj bez múky.

 

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
4.

Smotanu vymiešame úplne do hladka, aby v nej nezostali hrudky a následne prilejeme mlieko.

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
5.

Smotanu postupne vmiešame do šošovice a varíme na miernom ohni do zmäknutia.

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
6.

Medzitým si pripravíme prílohy. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, uvaríme a upečieme volské oko.

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
7.

Ku koncu varenia prívarok ochutíme prelisovaným cesnakom, soľou a mletým čiernym korením.

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
8.

Uvarený prívarok odstavíme a pridáme lyžicu octu (nemusí byť).

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
9.

Tradičný prívarok môžeme servírovať.

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
10.

Prajem vám dobrú chuť.

Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Šošovicový prívarok, FOTORECEPT
Zdroj: Veronika Palarcová
11.

Viac chutných receptov na šošovicový prívarok nájdete TU: ŠOŠOVICOVÝ PRÍVAROK 5X INAK

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Novoročná šošovicová polievka
Dnes vám nesmie na tanieri chýbať šošovica, týmto jedlám sa s istotou vyhnite!
Podľa slovenskej tradície by sme mali dnes zjesť aspoň trocha šošovice. Ak vám skrsol nápad na tradičnú...
Zemiaky na kyslo 3x inak
Zemiaky na kyslo 3x inak
Lacné, rýchle a v každom ohľade vynikajúce zemiaky na kyslo.
Farebná šošovica: Viete, ktorý druh je najvýživnejší a ako ju pripraviť?
Farebná šošovica: Zistite, ako pripraviť jednotlivé druhy šošovice!
V našich končinách sa oddávna používa najmä klasická hnedá šošovica. Prívarky a polievky z nej poznáme...
Sosovicova polievka
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Šošovicová polievka
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...