Zapekané zemiaky so zeleninou
4
porcie
85
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
500
g
zemiaky
4
ks
paradajka
1
ks
cuketa
200
g
tvrdý syr
250
g
kyslá pochúťková smotana
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
vetvička
tymian
postup
1.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a vo vriacej vode s troškou soli ich uvaríme do polomäkka. Potom ich scedíme a necháme vychladnúť. Medzitým si ošúpeme paradajky tak, že ich zalejeme vriacou vodou, potom vložíme do studenej a šupka nám pôjde lepšie dole. Cuketu stačí nakrájať na menšie kúsky.
2.
Zapekaciu misu vyložíme zemiakmi a zvyšnou zeleninou. Dochutíme ju soľou, korením a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C cca na 40 minút. Potom si rozmiešame syr so smotanou a touto zmesou zalejeme zeleninu, všetko posypeme tymiánom. Pečieme ďalších 15 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.