Cheesecake s Oreo sušienkami
10
porcií
155
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Korpus:
150
g
Oreo sušienky
75
g
maslo
Plnka:
800
g
mäkký tvaroh
3
ks
vajce
2
ks
žĺtok
200
g
smotana na šľahanie
150
g
krupicový cukor
10
g
vanilkový cukor
10
g
hladká múka
15
g
zemiakový škrob
12
ks
Oreo sušienky
postup
1.
Dno tortovej formy s priemerom cca 23 cm vyložíme papierom na pečenie. Celú formu obalíme v alobale z vonku, aby sa do nej nedostala voda, pretože cheesecake budeme piecť vo vodnom kúpeli.
2.
Maslo rozpustíme a necháme trochu vychladnúť. Medzitým zomelieme alebo rozdrvíme sušienky, pridáme maslo a všetko premiešame. Zmes natlačíme na dno formy a vložíme ju na 10 minút do mrazničky.
3.
Tvaroh vyšľaháme s vajíčkami, žĺtkami, cukrom, múkou a škrobom. Prilejeme smotanu a plnku opäť krátko šľaháme. Plnku nalejeme na pripravený korpus a uložíme na ňu rozlámané sušienky.
4.
Formu uložíme do hlbšieho plechu tak, aby sme do polovice plechu mohli naliať vodu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C prvých 15 minút, potom teplotu znížime na 140°C a pečieme ešte 80 minút.
5.
Upečený cheesecake by mal byť trošku roztrasený. Necháme ho vychladnúť v pootvorenej vypnutej rúre cca 1 hodinu. Potom ho vytiahneme a na noc uložíme stuhnúť do chladničky.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.