Kurací vývar trošku netradične
Kurací vývar trošku netradične
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1/2
ks
kurča
1
ks
bobkový list
3
ks
celé nové korenie
3
ks
celé čierne korenie
1
ks
cibuľa
200
g
zelená špargľa
2
PL
sterilizovaná kukurica
100
g
kuracia pečeń
30
g
maslo
150
g
šampiňóny
1
štipka
mletý muškátový oriešok
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
300
g
ryžové rezance
postup
1.
Kurča umyjeme, vložíme do hrnca a zalejeme cca 2 litrami studenej vody. Pridáme koreniny a celú cibuľu. Na miernom ohni varíme cca 45 minút. Potom mäso vyberieme a vývar scedíme. Dochutíme ho soľou a korením.
2.
Vývar vrátime na oheň, pridáme nadrobno nakrájanú špargľu a kukuricu. Kuraciu pečeň umyjeme, opečieme v panvici na masle, pridáme šampiňóny a zmes opečieme do zlatista. Až nakoniec ju dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Cestoviny pripravíme podľa návodu na obale.
3.
Vývar podávame so zeleninou, pečenou s hubami, kuracím mäsom a rezancami.
Podobné recepty
Podobné články
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
TOP
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu, ale lepší nebude
Zasýti, zahreje, dodá cenné živiny, chutí výborne a väčšina z nás si bez neho nedeľný obed nevie ani len...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.