Kolieska s orechovým snehom

Zdroj: BlazenaSadovska

TOP

BlazenaSadovska

Uložiť kuchára

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

280 g

polohrubá múka

60 g

práškový cukor

140 g

maslo

3 ks

zltky

150 g

ríbezľový lekvár

Orechový sneh

3 ks

bielky

štipiek

soľ

140 g

jemný kryštálový cukor

1 ks

vanilkový cukor DrOetker

trochu

strúhaná citrónová kôra

50 g

tmavá čokoládová poleva DrOetker

120 g

mleté orechy

postup

Kolieska sú výborné, vhodné ako suché pečivo zvlášť na Vianoce.

Cesto: z múky, práškového cukru, masla /hera, palmarín/ a žĺtkov vymiesime hladké cesto. Necháme chvíľu odpočinúť. Rozvaľkáme na výšku asi 3 mm a okrúhlou formičkou vykrajujeme kolieska, ktoré kladieme na plech vyložený papierom na pečenie.

Orechový sneh: bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhú penu, pridáme cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a orechy.

Na rozložené kolieska na plechu dáme do stredu trochu lekváru a ozdobným vreckom nanesieme orechový sneh. Upečieme pri teplote 160°C. Necháme vychladnúť a ozdobíme čokoládovou polevou.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať

EvaVT

3.1.2016 16:05 | |

+0 -23

Ako dlho ich pečiete?

13.12.2014 12:34 | |

+5 -4

Neviem kde ste urobili chybu, ja som ich robila prvý krát a takto sa vydarili. Vyšľahala som bielky na penu so štipkou soli, po lyžiciach som pridávala cukor s vanilkovým cukrom a stále šľahať elektrickým šľahačom, potom už len jemne zamiešať orechy a citrónovú kôru to je všetko.

Anonymný nick

12.12.2014 17:00 | |

+4 -7

Práve ich pečiem... ale niečo nie je v poriadku, ten orechový krém sa mi celý rozlial, už ako som pridala do snehu cukor, tak to celé zmäklo. Prečo, čo robím zle? *500*

Kolieska s orechovým snehom

ingrediencie

Orechový sneh

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.