Paradajková polievka s mozzarellou
4
porcie
45
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
400
g
paradajky
1
ks
cibuľa
2
PL
maslo
150
g
mozzarella
150
ml
paradajkové pyré
podľa chuti
soľ
1
hrsť
bazalka
trochu
zeleninový vývar
postup
1.
Paradajky poriadne umyjeme, rozkrojíme napoly, zbavíme semienok a nadrobno nakrájame. Cibuľu ošúpeme a opražíme v hrnci na rozpálenom masle.
2.
Potom pridáme nakrájame paradajky a na miernom ohni ich varíme cca 15 minút. Prilejeme pyré, vývar, polievku dochutíme soľou, korením a varíme ďalších 10 minút.
3.
Uvarenú polievku môžeme rozmixovať alebo nechať s kúskami paradajok. Ozdobíme ju kúskami mozzarelly a bazalkou.
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.