Pridať recept

Šampiňónovo-brokolicová polievka

ingrediencie

500 g
brokolica
250 g
šampiňóny
1 ks
veľka cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
2 ČL
soľ
1 liter
voda
1/2 liter
mlieko

postup

Výborná hustá polievočka.
1.
Očistíme šampiňóny, nakrájame na drobno (klobúčiky aj nožičky). Cibuľu nakrájame na jemno.
 
2.
Na troche oleja speníme cibuľku, pridáme šampiňóny a osmažíme, pridáme nasekaný cesnak, osolíme.
3.
Hotové šampiňóny zalejeme vodou, pridáme brokolicu a varíme asi 15minút.
4.
Ponorným mixérom rozmixujeme, pridáme mlieko, privedieme do varu a odstavíme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať