Hovädzia polievka z tlakového hrnca
Hovädzia polievka z tlakového hrnca
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1/2
kg
hovädzie mäso
1,5
litre
voda
100
g
koreňová zelenina
1
strúčik
cesnaku
1
ks
cibuľa
5
ks
celé čierne korenie
podľa chuti
soľ
postup
1.
Do tlakového hrnca nalejeme vodu, vložíme umyté mäso, pridáme soľ, očistenú zeleninu, cesnak, cibuľu, korenie a na miernom ohni varíme 50-60 minút.
2.
Potom hrniec otvoríme, odstavíme, necháme ochladnúť a presvedčíme sa, či je už mäso mäkké. Najmä pri hovädzom mäse je dĺžka úpravy rozdielna, podľa toho, či je mäso z mladšieho alebo starého zvieraťa.
3.
Uvarenú polievku precedíme, vložíme do nej osobitne uvarenú cestovinu alebo vložku a povaríme.
4.
Mäso pokrájané na dávky podávame s omáčkou, chrenom alebo so zeleninou.
Podobné recepty
Podobné články
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
TOP
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu, ale lepší nebude. Aj napriek tomu ju mnoho ľudí používa
Zasýti, zahreje, dodá cenné živiny, chutí výborne a väčšina z nás si bez neho nedeľný obed nevie ani len...
Najpodceňovanejšia superpotravina. Používali ju už naše prababičky
Skrášľuje, posilňuje telo a výborne chutí. Pri pravidelnej konzumácii zlepšuje imunitu a má pozitívny vplyv...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.