Jarná polievka s karfiolom
Jarná polievka s karfiolom
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
2
ks
karfiol
200
g
zelený hrášok
2
ks
mrkva
1
ks
petržlen
1
ks
kaleráb
1
ks
cibuľa
podľa chuti
olej, mletá červená paprika, soľ, petržlenová vňať
postup
1.
Karfiol rozoberieme na ružičky, mrkvu, petržlen cibuľu, kaleráb očistíme a nakrájame. Na masti speníme cibuľu, odstavíme, primiešame mletú papriku, a opäť dáme na oheň.
2.
Potom pridáme karfiol, hrášok a všetku zeleninu a spolu to podusíme 15 minút. Zalejeme vývarom. Pridáme toľko vývaru, aby sme nemuseli zahusťovať polievku múkou. Podávame s petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.