Grilované kuracie prsia s čili omáčkou
Grilované kuracie prsia s čili omáčkou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
kg
kuracie prsia
1
štipka
soľ
1
štipka
mleté čierne korenie
Pikantná omáčka
12
ks
čili paprička
1
PL
cesnaku
1
KL
soľ
1
KL
oregano
1
KL
mletá červená paprika
100
ml
olivový olej
50
ml
červený vínny ocot
postup
1.
V rúre vyhriatej na 180°C si na plechu upečieme čili papričky. Potom ich preložíme do hrnca spolu s nadrobno nakrájaným cesnakom, soľou, oreganom, paprikou, olivovým olejom, octom a zmes prevaríme približne 3 minúty. Necháme ju vychladnúť a rozmixujeme ju ponorným mixérom na pikantnú omáčku.
2.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a naložíme do pripravenej pikantnej omáčky. Na noc ich vložíme do chladničky. Na druhý deň kuracie prsia napichneme na ihly alebo na zastrúhané špajdle a opečieme ich buď v panvici alebo rozpálenom grile do zlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.