Barania kotleta na zeleninovej paprike
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
kg
baranie karé
80
g
bravčová masť
trochu
mletá červená paprika
40
g
cibuľa
podľa chuti
soľ
4
ks
zeleninová paprika
4
ks
rajčiak
1
dl
kyslá smotana
30
g
údená slanina
postup
1.
Karé umyjeme, pokrájame na kotlety, odblaníme, naklepeme, posolíme a z oboch strán dobre na masti opečieme.
2.
Do masti po opekaní pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájanú očistenú zeleninovú papriku a rajčiaky, červenú papriku, soľ a chviľu ešte podusíme.
3.
Zalejeme smotanou, vložíme opečené kotlety a dobre zohrejeme.
4.
Uložíme na misu a na každú položíme opečený plátok údenej slaniny. Podávame s varenými zemiakmi alebo dusenou tarhoňou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.