Polievka z tekvice s jablkovým džúsom
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
tekvica
100
ml
jablkový džús
100
ml
zeleninový vývar
1,5
dl
kyslá smotana
1
ks
jablko
1
ks
cibuľa
1
KL
muškátový oriešok
podľa chuti
mleté čierne korenie, soľ, maslo, citrónová šťava
postup
1.
Tekvicu a jablko nakrájame na kocky. V hrnci rozpustíme 2 pl masla, na ktorom orestujeme nasekanú cibuľu s muškátovým orieškom.
2.
Pridáme tekvicu s jablkom, premiešame a zalejeme najprv džúsom, potom vývarom. Osolíme a uvaríme do mäkka.
3.
Tekvicu rozmixujeme, dochutíme korením a citrónovou šťavou. Polievku podávame ozdobenú lyžicou smotany.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.