Karbonátky z mäsa a zemiakov
Karbonátky z mäsa a zemiakov
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
cibuľa
1
KL
soľ
1
KL
mleté čierne korenie
2
PL
repkový olej
4
ks
zemiak
450
g
mleté hovädzie mäso
2
ks
vajce
1
hrnček
hladká múka
1
hrnček
strúhanka
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme ich v osolenej vode domäkka. Potom ich scedíme a necháme vychladnúť.
2.
Vychladnuté zemiaky popučíme. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozpálenom oleji a potom k nej pridáme mleté mäso.
3.
K popučeným zemiakom pridáme mäso,soľ, korenie a zmes rozdelíme na 8 rovnakých častí, z ktorých vytvarujeme karbonátky. Tie obalíme v hladkej múke, vajíčku, strúhanke a opražíme na rozpálenom oleji z oboch strán.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.