Zaváraná tekvica
5
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
kg
tekvica
1
dl
ocot
1
liter
voda
500
g
kryštálový cukor
2
ks
kolieska citróna
podľa chuti
škorica, klinčeky
postup
1.
Očistenú tekvicu pokrájame na kocky. Tekvicu dáme do sklenenej nádoby, premiešame s octom a prikrytú necháme stáť asi 3 hodiny. Potom cukor zalejeme vodou, pridáme kúsok škorice, niekoľko klinčekov a dáme variť.
2.
Do vriaceho dáme tekvicu a povaríme asi 5 - 6 minút. Vychladnutú dáme aj s cukrovým roztokom do pohárov a navrch dáme 2-3 kolieska citróna. Uzavreté poháre sterilizujeme 10-15 minút. Na 1 kg pokrájanej tekvice dáme 1 dl octu a na 1 l vody 500 g cukru.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.